الأربعاء , 19 يونيو 2019
أخبار عاجلة
الرئيسية / منوعات زراعية / تعرف على طريقة حفظ الكسبرة والبقدونس في الفريزر

تعرف على طريقة حفظ الكسبرة والبقدونس في الفريزر

نافذة الزراعة
البقدونس والكسبرة الخضراء من الخضراوات التي تعطى الطعام مذاق لذيذ ونكهة قوية وخاصة في المحشى واللحوم، حيث تحرص كل سيدة على استخدامهم باستمرار ولكن تعانى السيدات من وجود كميات زائدة من البقدونس والكزبرة ويتم تركهم حتى يصبحوا غير صالحين للاستعمال ويتم التخلص منهم.

طريقة تنشيف الكسبرة الخضراء والبقدونس وحفظهما بالفريزر ويتم استخدامهم في أي وقت وبالكمية المطلوبة حتى لا يتم التخلص من أي ورقة منهم.

نحضر الكسبرة الخضراء ونقطف أوراقها ثم نغسلها جيدا ونفرمها ومن ثم نضعها في أكياس بلاستيك نظيفة ونضعها بعد ذلك في الفريزر ونخرجها عند الاستخدام بحيث نقسم الكمية على أكياس عديدة حتى نخرج كل كيس لكل وجبة ولا يتبقى أي شيء منها.

أما بالنسبة للبقدونس فيتم قطفه أيضا ثم غسله جيدًا وفرمه ثم يوضع على ورق وقبل أن يجف بقليل يتم وضعه في برطمانات بلاستيك ومن ثم يوضع في الفريزر ويستخدم في عمل المحاشى.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *