“الزراعة ” تقدم  ورقة ارشادية  لسن الاضحية و10توصيات عند الشراء منعا للغش

عدد من الارشادات  والنصائح  للمستهلك عند شرائك خروف العيد منعا للغش  ، السن المشروطة فى الاضحية طبقا لاحكام الشرع ،طبقا لورقة ارشادية تقدمها الهيئة العامة للخدمات البيطرية  بوزارة الزراعة  .

أولا السن المشروطة فى الاضحية طبقا لاحكام الشرع:

– بالنسبة للضأن ماأتم سته اشهر ودخل فى السابع اذا كان سمينا .

– بالنسبة للماعز ماأتم سنة ودخل فى الثانية .

– بالنسبة للبقر ماأتم سنتين وفى زماننا هذا يجوز التضحية بالعجول المعلوفة التى هى دون السنتين اذا كان وزنها يساوى وزن عجل رعوى أتم سنتين .

– بالنسبة للابل خمس سنوات وداخل فى السادسة .

نصائح  عن شراء الخروف

اولا : لاتشترى خروف العيد من الباعة الجائلين فقط يكون الشراء من الاماكن المعدة لبيع الخراف مثل شوادر الجمعيات الاستهلاكية او مراكز البيع التابعة لوزارة الزراعة او الشوادر المخصصة للقطاع الخاص او المحليات او جزارك الخاص .

ثانيا : عليك بفحص الخروف فحصا ظاهريا للتأكد من عدم وجود قطع بالاذن او الذيل او عوراء او عرجاء اوماشابه ذلك او يوجد جرح بالجسم اوطفيليات بالفروة .

ثالثا: انتقى الخروف نشيط الحركة وتجنب الخامل ( مطأطأ الرأس ) او الراقد ويلاحظ أثناء حركة الخروف أن قوائمه سليمة ولايوجد عرج ظاهر .

رابع: انتبه الا تكون هناك افرازات ظاهرة من الفم او الانف .

خامسا : افحص العينان بحيث تكون لامعة وملتحمة العين وردية اللون وتكون العين نظيفة وليس بها افرازات او احمرار .

سادسا : افحص الصوف بحيث يكون ناعم الملمس ونظيف ومتماسك لايمكن نزعه بسهولة وان يغطى البدن بالكامل ولاتوجد به بثور او قروح جلدية .

سابعا : افحص اسنان الخروف اللبنية ويفضل ان يكون السن حتى استبدال زوج واحد من الاسنان الدائمة .

ثامناً: إضغط بيدك على جانبى البطن لمعرفة إمتلاء الكرش من عدمه ( الامتلاء الغير طبيعى يكون غش بالملح )

تاسعا: اعرف حجم اللحم بالخروف عن طريق وضع كف اليد ومحاولة الامساك بعظام الظهر ( المنطقة القطنية ) ومعرفة مدى امتلائها باللحم بالنسبة للعظم وكذلك فحص الفخذ وتقدير حجم اللحم .

عاشرا : ارفع لية الخروف لمعرفة حجمها ( يفضل الحجم الصغير او المتوسط بالنسبة لحجم الخروف ) وملاحظة فتحة الشرج والقوائم الخلفية وخلوهما من آثار الاسهال.

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.