تعرف على مميزات وعيوب الابقار السيمنتال

خصائص وصفات البقر السيمنتال

يصعب الخلط بين سلالة البقر السيمنتال وأنواع الماشية الأخرى. حيث يبلغ ارتفاع الأبقار عند الكاهل حوالي 130 سم ، والثيران أعلى قليلاً – حتى 150 سم ، ووزن الإناث 550-650 كجم ، أما الثيران فتصل إلى 850-1000 كجم. وبالنسبة لوصف وخصائص سلالة السيمنتال الشكلية :

  1. اللون القياسي الأبيض ، وأحيانًا مع وجود بقع متنوعة على الجانبين .
  2. هيكل عظمي عريض مع عضلات متطورة.
  3. الغارب متوسط ​​الطول ، يتدفق بسلاسة إلى ظهر مستقيم.
  4. الخاصرة مستطيلة ، والعجز على نفس الخط معها.
  5. العنق واسع.
  6. قوية ، قصيرة العنق.
  7. الرأس كبير ، مع جبهته الضخمة المحدبة.
  8. القرون متطورة وخفيفة وذات أطراف بنية.
  9. الأرجل مستقيمة ، والحوافر لها لون وردي.
  10. الأبقار لها ضرع مستدير كبير مع حلمات ممدودة .
  11. الذيل طويل جدا وعلى شكل فرشاة في النهاية.
  • المظهر العام للحيوانات خشن وضخم للغاية ، ويمكن التحقق من نقاء هذا النوع عن طريق فحص الجفون والأنف. حيث يجب أن يكون ظلها متساويًا وورديًا – وتشير البقع إلى أنه لا ينتمي إلى سلالة نقية.
  • في بعض الأحيان يكون لدى السيمنتال عيب وهو الزوج الخلفي من الأرجل عريض ، مثل الفيل.

الخصائص الإنتاجية

خصائص سلالة سيمنتال من اللحوم ومنتجات الألبان عالية جدًا ، ولكن لها بعض العيوب.

  • لا تختلف الأبقار في سرعة النمو – يمكن الحصول على النسل الأول في حوالي 2.5 سنة ، لكن الحيوانات الصغيرة تولد كبيرة وتكتسب الوزن بسرعة.
  • يمكن أن يصل وزن الثيران السيمنتال إلى 1000 كجم ، والإناث أصغر قليلاً ، لكن في حالات نادرة تصل إلى كتلة مماثلة.
    • اللحوم ذات سعرات حرارية عالية ، وألياف دقيقة ، والعائد 55٪ للإناث و 65٪ للذكور. ولكن الجانب السلبي هو نسبة عالية من العظام.
  • مؤشرات الحليب لهذه الماشية مرتفعة أيضًا – حيث يمكن الحصول على 5-5.5 ألف لتر من الحليب من بقرة خلال الموسم.
    • المنتج يحتوي على نسبة دهون في حدود 3.9-4.2٪ ، ومحتوى البروتين منخفض ، مما يجعله مشهورًا في جميع دول العالم.

مميزات البقرالسيمنتال

تشمل مزايا السلالة ما يلي:

  • يمكن تربية الماشية من أجل اللحوم والحليب (ثنائية الغرض).
  • التباين في ظروف السكن والرعاية والتغذية.
  • التطور السريع للحيوانات الصغيرة والنمو الجيد.
  • صفات أمومية ممتازة في الأبقار ، حيث تهتم الأبقار بشكل مستقل بالنسل وتطعمه لفترة طويلة.
  • القدرة على التهجين مع أنواع أخرى من الماشية، وغالبًا ما يتم استخدامها لتحسين خصائص الماشية.
  • مناعتها عالية حيث نادراً ما تمرض ولا تتطلب الكثير من الاهتمام.
  • تعيش الأبقار السيمينتال لنحو 10-15 سنة وهي قادرة على إنتاج الحليب طوال هذا الوقت تقريبًا.
  • ليس فقط اللحوم والحليب عند بقر السيمنتال ذات قيمة عالية في السوق ، ولكن أيضًا جلودها.
  • يمكن لهذه السلالة أداء أنواع ثقيلة من الأعمال الزراعية.
  • طبعها هادئ وسهلة الانقياد – حيث تعتاد الحيوانات على البشر ونادرًا ما تظهر العدوانية.

عيوب أبقار السيمنتال

لدى أبقار السيمنتال بعض العيوب أيضاً. ولكنها عيوب ثانوية في الإنتاجية، ويمكن أن تؤثر على ربح المزارع.

  • يتميز لحم السلالة باختلاف الطعم والمذاق المميز، ولكنه يحتوي على نسبة كبيرة من العظام، مما يقلل من جودته.
  • بالنسبة الحليب : نسبة عالية من الدهون مع نسبة منخفضة من البروتين ، مما يؤثر سلبًا على تكلفة المنتج.

تربية الأبقار

تربية السيمنتال بسيطة للغاية ، لكن العملية لها بعض الخصائص.

  • يبلغ النضج الجنسي حوالي 20 شهرًا ، وتكون أول ولادة ممكنة عند 28 شهرًا.
  • يمكن تلقيح العجلات بشكل طبيعي وصناعي ، ومعدلات الحمل 93 ٪ (المؤشر مناسب حتى للأبقار السيمنتال) ،
  • الفترة بين كل ولادتين تصل إلى 380 يومًا.
  • يزن العجل حديث الولادة من 35-45 كجم ، وهو ما يعتبر مؤشرا عاليا ، ولكن بسبب ذلك ، تكون الولادة في بعض الأحيان صعبة وتتطلب تدخلاً خارجياً.
  • تولد الحيوانات الصغيرة بصحة جيدة وقوية ، ونادرًا ما تمرض وتقف بسرعة على أقدامها ، وتعتني الأمهات بالعجول جيدًا. مع فطام النسل ، ونادراً ما تظهر المشاكل.
  • تعتاد العجول على الأعلاف الجديدة بشكل جيد ، إذا تم إدخالها تدريجياً مع مراقبة صحة الحيوانات.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.