أسهل طريقة لعمل الشيش طاووق في الفرن.. بمذاق لا يقاوم

نافذة الزراعة

يعتبر الشيش طاووق في الفرن من الوصفات اللذيذة والمفضلة لدي الكبار والصغار ومن الأكلات المميزة وهي عبارة عن الفراخ”صدور الفراخ في أسياخ خشيبة لذيذة وتقدم مع بطاطس.

وفي السطور التالية أسهل طريقة عمل الشيش الطاووق في الفرن

ونقدم لكم المكونات

1 – الفراخ صدور الفراخ

2 – معلقة من الصلصة الطعام

3 – كوب من الزبادي

4 – كوب من عصير الليمون

5 – ربع كوب من الخل

6 – كوب من الزيت الزيتون

7 – صويا صوص
8 – حبهان

9 – ملح

10 – فلفل أسود

11 – كركم

12 – ثوم وبصل بودرة

13 – كزبرة

14 – بابريكا

15 – شرائح البصل

16 – أسياخ خشيبة

17 – فلفل ألوان

18 – ورق الزبدة.

طريقة تحضير

1 – أول خطوة اغسلي الفراخ”صدور الفراخ بشكل جيد بالماء والملح ثم نقطعها الي مكعبات متوسطة الحجم

2 – بعد ذلك حضري بولة عميقة ثم ضعي فيه صلصة الطماطم والزبادي والخل وعصير الليمون والصويا صوص والفلفل الأسود وملح وزيت الزيتون والبصل والثوم البودرة و الحبهان والبابريكا والكركم والكزبرة وأخلطيهم جيداً.

3 – ومن سر نجاح الوصفة ضعي قطع الفراخ في التتبيلة وتترك الدجاج في التتبيلة لعدة ساعات في الثلاجة حتي يكون طعام الفراخ بمذاق رائع.

4 – أخر خطوة ضعي الفراخ”صدور الفراخ في الأسياخ الخشبية مع شرائح البصل والفلفل الألوان ثم ضعي أوراق الزبدة في الصينية وترص أسياخ الشيش طاووق وتدهن بزيت الزيتون وتدخل الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتي ينضج تماماً وقدمي أطعم شيش طاووق في الفرن على مائدة طعامك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.