نافذة الزراعة اجرى نيوز 
طريقة عمل كريب الفراخ ، حيث يعتبر الكريب من الأكلات الشهية و اللذيذة و السريعة ، نعرض طريقة عمل الكريب بالفراخ حيث يمكنكي عمل كريب بإستخدام مقادير قليلة جـدا من كوب دقيق والبيض و الحليب و الجبن والبصل ، طريقة عمل الكريب الدجاج في البيت
طريقة عمل كريب الفراخ ، حيث يعتبر الكريب من الأكلات الشهية و اللذيذة و السريعة ، نعرض طريقة عمل الكريب بالفراخ حيث يمكنكي عمل كريب بإستخدام مقادير قليلة جـدا من كوب دقيق والبيض و الحليب و الجبن والبصل ، طريقة عمل الكريب الدجاج في البيت و هي وصفة يقبل عليها عدد كبير من الناس و ذالك بسبب طعمه اللذيذ طريقة تحضير كريب بالدجاج و الكريب نـوع من أنواع الوجبات السريعه التي يتناولها الكثير في الشارع ، طريقة عمل كريب الفراخ في المنزل أشهى وألذ من المطاعـم
طريقة عمل كريب الفراخ ، طريقة تحضير الكريب الجاهز بالفراخ الحار حيت يعتبر الكريب بالفراخ من الاكلات التي اشتهر بها المطبخ الفرنسي طريقة تحضير و عمل الكريب الجاهـز بالفراخ ويمكن تحضير الكريب بالفراخ بواسطة مقادير بسيطهَ ومن اهم مقادير الكريب سهل التحضير الدقيق ، طريقة عمل كريب الدجاج أو طريقة عمل كريب بالفراخ حيث يعد الكريب الدجاج من المعجنات المنتشرة في العالم ، طريقة عمل الكريب بالفراخ و هي طريقة عمل سهلة و سريعة التحضير في المنزل ، طريقة عمل كريب بالفراخ و طريقة التحضير ، سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الكريب بالدجاج الحادق بحشوة دجاج في خطوات مبسطة و بأقل المكونات لكي طريقة عمل كريب الفراخ
طريقة عمل كريب الفراخ
مقادير كريب الفراخ
- بيضه
- دقيق
- زبدة أو سمنه
- حليب
- ملح
- صدور فراخ مخلية مقطعة شرائح
- بصل
- زيت نباتي او الزيتون
- دقيـق أبيض
- بقسماط مطحون
- بيض
- فلفل أسود
- بابريكا
- ليمون
- نشا
طريقة عمل كريب فراخ بانيه
- في وعاء عميق ضعي البيض والطحين و رشه سكر وقومي بخفقهما مع بعضها البعض جيداً ومن
- ثم أضيفي الماء والحليب علي الخليط وقومي بأستمرار الخفق ثم قومى بإضافة الزيـت و الملخ مع الاستمرار في الخفق
- ضعـي العجين حتى يرتاح ويضبط قوامه لمدة ربـع ساعة تقريبا ثم قومى بتسخين مقـلاة بعد وضع الزيـت فيها وتأكدي من تسخين الزيـت جيداً
- ومن ثم احضري عجينة الكريب وضعيها في المقلاة وتأكدي من توزيع العجين داخل المقلاة بالتساوي حتي تصبح العجين ناضجة من علي الوجهين
- و بعد الانتهاء من مل كمية الكريب اغسلي الفراخ جيد جـدا ثم قلبي البصل بعد ان تقطعيه مع اللبن والفلفل الأسود و عصير الليمون تأكدي من خلطهم جيـداً
- بعد ذالك إغمسي قطع الفراخ البانيه بعد تصفيتها إلي هذا الخيط لكي يتم تتبيلها جيـداً ثم غطي الإناء وضعه في الثلاجة لمـدة لا تقل عن ساعة كاملة و يمكنكى تركها في المزيج لليوم التالي
- في بولة أخفقي البيض مع الملح والفلفل الاسود وقومي بوضع الدقيق والنشا والملح و اخلطي في طبق وجهزي طبق أخر وضعي فيه البقسماط المطحون
- قومـي بتلك الخطوة مع كل الكمية قومـي بغمس الفراج في طبق الدقيق والملح والنشا ومن ثم قومي بوضعها في طبق البيـض الممزوج بالفلفل الاسـود والملـح ضعيها
- في طبق البقسماط المطحون ضعـي الدجاج في الثلاجـة لمـدة لا تقل عن ربع ساعه في مقـلاة سخني كمية وفيرة من الزيت
- وقومي بتحمير الفراخ وتصفيتها من الزيت بوضعها في مناديل المطبـخ
- ثم إحضري الكريب و اثني حتي يأخذ بشكل نصف دائرة ثم ضعـي الفراخ في منتصف الدائرة وبعد وضع الحشو
- قومـي بثني الأطراف حتي يصبح على شكل مثلث و قدمي كريب الفراح في أطباق تقديم مناسبو و علي طريقة المطاعم مع البطاطس المقلية و الكاتشب و المايونيز بالهناء والشفاء
