طريقة عمل الكريب بالفراخ في المنزل

طريقة عمل كريب الفراخ ، حيث يعتبر الكريب من الأكلات الشهية و اللذيذة و السريعة ، نعرض طريقة عمل الكريب بالفراخ حيث يمكنكي عمل كريب بإستخدام مقادير قليلة جـدا من كوب دقيق والبيض و الحليب  و الجبن والبصل ، طريقة عمل الكريب الدجاج في البيت

طريقة عمل كريب الفراخ ، حيث يعتبر الكريب من الأكلات الشهية و اللذيذة و السريعة ، نعرض طريقة عمل الكريب بالفراخ حيث يمكنكي عمل كريب بإستخدام مقادير قليلة جـدا من كوب دقيق والبيض و الحليب  و الجبن والبصل ، طريقة عمل الكريب الدجاج في البيت و هي وصفة يقبل عليها عدد كبير من الناس و ذالك بسبب طعمه اللذيذ طريقة تحضير كريب بالدجاج و الكريب نـوع من أنواع الوجبات السريعه التي يتناولها الكثير في الشارع  ، طريقة عمل كريب الفراخ في المنزل أشهى وألذ من المطاعـم
طريقة عمل كريب الفراخ ، طريقة تحضير الكريب الجاهز بالفراخ الحار حيت يعتبر الكريب بالفراخ  من الاكلات التي اشتهر بها المطبخ الفرنسي طريقة تحضير و عمل الكريب الجاهـز بالفراخ ويمكن تحضير الكريب بالفراخ بواسطة مقادير بسيطهَ ومن اهم مقادير الكريب سهل التحضير  الدقيق ، طريقة عمل كريب الدجاج  أو  طريقة عمل كريب بالفراخ حيث يعد الكريب الدجاج  من المعجنات المنتشرة في العالم ، طريقة عمل الكريب بالفراخ و هي طريقة عمل  سهلة و سريعة التحضير في المنزل ، طريقة عمل كريب بالفراخ و طريقة التحضير ، سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الكريب بالدجاج  الحادق بحشوة دجاج في خطوات مبسطة و بأقل المكونات لكي طريقة عمل كريب الفراخ

 

 

طريقة عمل كريب الفراخ

مقادير كريب الفراخ

  • بيضه
  • دقيق
  • زبدة أو سمنه
  • حليب
  • ملح
  • صدور فراخ مخلية مقطعة شرائح
  • بصل
  • زيت نباتي او الزيتون
  • دقيـق أبيض
  • بقسماط مطحون
  • بيض
  • فلفل أسود
  • بابريكا
  • ليمون
  • نشا

طريقة عمل كريب فراخ بانيه

    • في وعاء عميق ضعي البيض والطحين و رشه سكر وقومي بخفقهما مع بعضها البعض جيداً ومن
    • ثم أضيفي الماء والحليب علي الخليط وقومي بأستمرار الخفق ثم قومى بإضافة الزيـت و الملخ مع الاستمرار في الخفق

 

 

    • ضعـي العجين حتى يرتاح ويضبط قوامه لمدة ربـع ساعة تقريبا ثم قومى بتسخين مقـلاة بعد وضع الزيـت فيها وتأكدي من تسخين الزيـت جيداً

 

 

    • ومن ثم احضري عجينة الكريب وضعيها في المقلاة وتأكدي من توزيع العجين داخل المقلاة بالتساوي حتي تصبح العجين ناضجة من علي الوجهين
    • و بعد الانتهاء من مل كمية الكريب اغسلي الفراخ جيد جـدا ثم قلبي البصل بعد ان تقطعيه مع اللبن والفلفل الأسود و عصير الليمون تأكدي من خلطهم جيـداً
    • بعد ذالك إغمسي قطع الفراخ البانيه بعد تصفيتها إلي هذا الخيط لكي يتم تتبيلها جيـداً ثم غطي الإناء وضعه في الثلاجة لمـدة لا تقل عن ساعة كاملة و يمكنكى تركها في المزيج لليوم التالي

 

 

    • في بولة أخفقي البيض مع الملح والفلفل الاسود وقومي بوضع الدقيق والنشا والملح و اخلطي في طبق وجهزي طبق أخر وضعي فيه البقسماط المطحون

 

 

  • قومـي بتلك الخطوة مع كل الكمية قومـي بغمس الفراج في طبق الدقيق والملح والنشا ومن ثم قومي بوضعها في طبق البيـض الممزوج بالفلفل الاسـود والملـح ضعيها
  • في طبق البقسماط المطحون ضعـي الدجاج في الثلاجـة لمـدة لا تقل عن ربع ساعه في مقـلاة سخني كمية وفيرة من الزيت
  • وقومي بتحمير الفراخ وتصفيتها من الزيت بوضعها في مناديل المطبـخ
  • ثم إحضري الكريب و اثني حتي يأخذ بشكل نصف دائرة ثم ضعـي الفراخ في منتصف الدائرة وبعد وضع الحشو
  • قومـي بثني الأطراف حتي يصبح على شكل مثلث و قدمي كريب الفراح في أطباق تقديم مناسبو و علي طريقة المطاعم مع البطاطس المقلية و الكاتشب و المايونيز بالهناء والشفاء

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *