نافذة الزراعة تحضير أكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة إضافية لإعداد أطباق مختلفة، فيكون خيارك الوحيد في هذه الحالات هو إعداد أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بمواد متوافرة في مطبخكِ. المكونات كوب من الدقيق كوب من البرغل. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من البقسماط. رشة فلفل أسود. ملعقة صغيرة من …

    دكتورة زينب زكى – استاذ مساعد بقسم بحوث تداول الفاكهة – معهد بحوث البساتين تكتب ..  الاحتياطات الواجب اتخاذها لتقليل الفاقد بعد الحصاد لثمار الفاكهة.   تعتبر مرحلة تداول ثمار الفاكهة من أخطر المراحل التى تمر بها الثمار على الاطلاق حيث تتعرض ثمار المحاصيل الزراعية الى نسبة كبيرة …

تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الاراضي بالمتابعة المستمرة لمحصول القمح خلال مراحل النمو المختلفة على مستوى الجمهورية. قامت لجنة من: دكتور حاتم الحمادى رئيس الإدارة المركزية للإرشاد دكتور ابراهيم عبد الهادي رئيس قسم القمح دكتور عاطف شاهين رئيس قسم امراض القمح دكتور مجدي عبد المولى مدير محطه ملوي …

المكافحة الكيميائية لآفات القمح واحدة من الأذرع والحلول التي يمكن للمزارعين اللجوء إليها، للحد من الخسائر الاقتصادية الناجمة عنها، والحد من انتشارها، شريطة الاحتكام إلى القواعد المنظمة لهذا الملف، وهي المسألة التي تستدعي تسليط المزيد من الضوء، والاستماع لرأي الخبراء والمختصين. تناول الدكتور إبراهيم مخيمر صبره – رئيس البحوث بمعهد …

الدخن أحد المحاصيل الزراعية التي تتجه بقوة لتكون محاصيل استراتيجية في الكثير من البلدان، نظرا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية. حول هذا الموضوع، قال الدكتور مصطفى غندور باحث بشعبة الإنتاج الحيواني والداجني بمركز بحوث الصحراء، إن محصول الدخن يتبع العائلة النجيلية، التي تحتوي على حبوب صغيرة الحجم. وأضاف الدكتور …

تعرف شجرة المورينجا بعدة أسماء مختلفة، مثل البان الزيتي، أو الشوع، أو شجرة الطبل، كما عرفت في أفريقيا باسم شجرة المعجزة، وذلك لأنهم استخدموها أثناء أزمة الغذاء بسبب فوائد المورينجا  الطبية المتعددة وسرعة نموها وقلة تكلفتها، ويوجد الكثير من الأشجار التي تنتمي إلى عائلة المورينجا ولكن أشهرها شجرة المورينجا أوليفيرا. …

التزهير المبكر للموالح هو أحد المشاكل التي المزارعين، وتهدد الوصول لمحصول كامل، ما يعرضهم لخسائر كبيرة وقت الحصاد، وهو الأمر الذي استدعى طرح المزيد من الأسئلة حول سبل العلاج المناسبة، التي تحول دون تفاقم تلك المشكلة. أجاب الدكتور وليد أبو بطة أستاذ معهد البساتين، التابع لمركز البحوث الزراعية، على هذا …

ذبابة فاكهة البحر المتوسط من أخطر الآفات خطورة والتي تصيب محاصيل الفاكهة والخضر بلا استثناء، وهذا ما دفع المنظمات الدولية إلى تصنيفها ضمن الآفات الخطيرة. في هذا السياق قال الدكتور عبد الباسط العقيلي استشاري خصوبة الأراضي وتغذية النبات، أنه يمكن التعرف عليها بسهولة، حيث أن طول ذبابة فاكهة البحر المتوسط …

تربية الحمام هي أحد النشاطات التي يتحمس لها بعض المغرمين بهذا المجال، والذي يختلف عما سواه من مشاريع الإنتاج الداجني، ما يتطلب مراعاة عدد من الشروط والاجراءات، حتى يصل المربي للنتائج المأمولة. تحدثت الدكتورة ماجدة عبد العال، أستاذ فسيولوجي الدواجن، بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، عن أفضل الشروط الواجب توافرها لنجاح …

استطاعت ان ترسخ أقدامها، وتثبت بالدلائل، وسنوات خبرتها الطويلة في هذا المجال، على قدرة المرأة ليس فقط على تولي المناصب القيادية، ولكن أيضاً على إدارة مديريات الزراعة بالمحافظات، بل ومديريات محافظات الصعيد تحديداً، والتي تكتظ بالملفات الضخمة، في القطاع الزراعي، وأبعدها عن مركز الإدارة بالقاهرة الكبرى. استمدت الدكتورة أمل إسماعيل، …