الأحد، 29 ربيع الأول 1447 ، 21 سبتمبر 2025

حملات موسعة للهيئة القومية لسلامة الغذاء على الأسواق بالمحافظات .. وهذا ماسفرت عنه؟

طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء
حملات موسعة للهيئة القومية لسلامة الغذاء على الأسواق بالمحافظات .. وهذا ماسفرت عنه؟
أ أ
techno seeds
techno seeds
في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات شنت الهئية حملات مكبرة بمختلف المحافظات اسفرت عن :
قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 30 حملة تفتيشية موسعة على 186 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر    الزيات، المحلة، سمنود)، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام 200 كجم عجوة ومقطعات دواجن منتهية الصلاحية.
وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة، تم المرور على 32 منشأة غذائية وتم  التوجيه نحو ضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت، وتطبيق الإجراءات التصحيحية خلال المرور. 
كما تم الاشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية التي يشتبه في    صلاحيتها للاستهلاك الآدمي تقدر كميتها بـ 1.5 طن (أجبان، عطارة، لحوم)، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية.
وتم تنفيذ 13 قرارًا للنيابة العامة (فحص، سحب عينات)، وبناءً على قرار النيابة العامة تم إعدام 1400 كجم مواد غذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تم تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.
وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة حملات ميدانية شملت المرور على 345 منشأة غذائية في مدن (أبو المطامير، إيتاي البارود، حوش عيسى، أبو حمص، شبراخيت، رشيد، كفر الدوار، إدكو، الرحمانية).
وخلال هذه الجولات، تم إعدام كميات من المواد غذائية مجهولة المصدر وغير مدون عليها أية بيانات وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكافة التعليمات والاشتراطات الصحية المتعلقة بتداول الغذاء، بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين، كما تم رصد عدد من المخالفات، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية المناسبة بشأنها، وذلك في إطار حرص الهيئة على رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على الأسواق المحلية.
وقام فرع الهيئة بمحافظة المنوفية بتنظيم عدة حملات تفتيشية بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى، حيث تم المرور على 18 منشأة غذائية بمدن (شبين الكوم، السادات، الشهداء، تلا، الباجور، بركة السبع)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط منشأة غذائية لتقديم الوجبات السريعة غير مرخصة، وتبين وجود نقص في الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء داخل المنشأة، وبناءً عليه تم مخاطبة الجهات المختصة لإصدار قرار غلق المنشأة حفاظًا على صحة المواطنين.


أيضًا، تم ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية في عدد من المنشآت الغذائية في السوق المحلي، وتم الإعدام بمعرفة صاحب الشأن في حضور لجنة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وتم توجيه أصحاب هذه المنشآت إلى ضرورة الإلتزام بالإشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وضرورة استخراج التراخيص اللازمة ، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المنشآت التي ثبت مخالفتها.
وقام فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان بتنفيذ حملة تفتيشية مشتركة مع مديرية الطب البيطري، وتم التحفظ على كمية من اللحوم والدواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما نفذ الفرع عدة حملات تفتيشية بمراكز (أسوان، إدفو) حيث تم المرور على 19 منشأة غذائية، وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير عدة محاضر إعدام لمنتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم إعدام (عصائر ولحوم ودواجن مجمدة مجهولة المصدر، منتجات ألبان مخبوزات، مصنعات لحوم وحلوى منتهية الصلاحية، مخللات تظهر عليها علامات الفساد والتعفن، شاورما، خضراوات وأرز مطهي لسوء التخزين).
وتم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، والتنبيه بضرورة التسجيل بالهيئة. 
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 21 حملة تفتيشية بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)،  حيث تم المرور على 68 منشأة غذائية وذلك بمراكز (بني عبيد، الجمالية، شربين، دكرنس، محلة دمنة، ميت غمر، المنصورة، طلخا، ميت مزاح)، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 27 محضرًا (تحفظ، نقص وعدم تطبيق اشتراطات صحية، ذبح خارج السلخانة، عدم وجود شهادات صحية، إدارة منشأة بدون ترخيص، عرقلة ومنع اللجنة المشكلة).
كما تم التحفظ على 500 كجم من المواد الغذائية المتنوعة بدون بيانات ومجهولة المصدر ، كما تم إعدام 250 كجم مواد غذائية أخرى لظهور علامات الفساد وتغير في الخواص الطبيعية.
ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج حملات تفتيشية بعضها مشتركة مع (التموين، مباحث التموين، الطب البيطري) حيث تم المرور على 15 منشأة غذائية في نطاق قرى ومراكز (حي شرق، حي غرب) وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 440 كجم مواد غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي (أسماك ممحلة، لحوم)، وتم تحرير المحاضر اللازمة. 
وتم التنبيه على أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وضرورة التسجيل بالهيئة، واستكمال إجراءات التراخيص. 
وأجرى فرع الهيئة بمحافظة الاسماعيلية 26 حملة تفتيشية منفردة، بالإضافة إلى حملة مشتركة مع مديرية الطب البيطري، حيث تم المرور على 107 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وتم إعدام كمية من المواد الغذائية التي يظهر عليها علامات الفساد الظاهري، وتحرير محضر تبديد لعدد 3 رسائل تم التحفظ عليها مسبقًا، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة واتباع اشتراطات سلامة الغذاء وتم إمهالهم فترة لتوفيق أوضاعهم.
وقام فرع الهيئة بمحافظة الإسكندرية بتنفيذ 4 حملات مكبرة  بالاشتراك مع (المحافظة، حي شرق وحي وسط، مباحث التموين، مديرية الصحة، الطب البيطري، جهاز حماية المستهلك) حيث تم المرور على 71 منشأة غذائية، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي (لحوم مجمدة، مخللات) وإعدام عبوات مواد غذائية أخرى منتهية الصلاحية، وتم تحرير المحاضر اللازمة، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة واتباع اشتراطات سلامة الغذاء وتم إمهالهم فترة لتوفيق أوضاعهم.
وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 40 حملة تفتيشية، حيث تم المرور على 279 منشأة غذائية، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم توعية القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء وتطبيق الاشتراطات الواجبة.
كما تم إعادة المرور على 33 منشأة سبق إمهالها فترة لتوفيق أوضاعها، وتم التحقق والتأكد من استجابة تلك المنشآت وتطبيق الاشتراطات الواجبة لسلامة الغذاء داخل المنشآت الغذائية.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 6 حملات تفتيشية موسعة بالاشتراك مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، مديرية التموين، الإدارة الصحية، الإدارة التموينية، الرقابة التموينية، إدارة المجازر، الديوان العام بالمحافظة، جهاز حماية المستهلك) حيث تم المرور على 33 منشأة غذائية بنطاق مركز ومدينة (كفر سعد، دمياط، الزرقا، فاراسكور، ميت أبو غالب)، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتمت عملية الإعدام  في حضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة، كما تم سحب عينة كبدة للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وقام فرع الهيئة بمحافظة المنيا بتنفيذ عدد من الحملات التفتيشية شملت المرور على 8 منشآت غذائية داخل نطاق المحافظة، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتحرير 3 محاضر و 3 مذكرات، وتم غلق إحدى المنشآت المخالفة، ويجري حاليًا اتخاذ الإجراءات اللازمة من قبل الجهات المختصة حيال المنشأتين الأخريين. 
وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة واتباع الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء وتم إمهالهم فترة لتوفيق أوضاعهم.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ عدة حملات تفتيشية بعضها منفردة وبعضها بالتعاون مع بعض الجهات الرقابية الأخرى (مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، البيئة، جهاز حماية المستهلك)، حيث تم المرور على 21 منشأة غذائية، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 280 كجم مواد غذائية منتهية  الصلاحية ومجهولة المصدر (لحوم،كبدة، أسماك، وغيرها من المواد الغذائية). 


وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 9 حملات تفتيشية بعضها منفردة وبعضها مشتركة مع مديرية الطب البيطري، جهاز حماية المستهلك والتموين، حيث تم المرور على 38 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام بعض المواد الغذائية منتهية الصلاحية وأخرى يظهر عليها علامات الفساد الظاهري، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة واتباع اشتراطات سلامة الغذاء وتم إمهالهم فترة لتوفيق أوضاعهم.
وقام فرع الهيئة بمحافظة بني سويف بتنفيذ عدة حملات تفتيشية حيث تم المرور على 20 منشأة غذائية وتبين خلال تلك الحملات وجود عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت الغذائية مثل عدم وجود الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وعدم استكمال إجراءات التراخيص لبعض المنشآت الغذائية، وتم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، والتنبيه بضرورة التسجيل بالهيئة. 
وقام فرع الهيئة بمدينة العاشر من رمضان بتنفيذ حملات تفتيشية بعضها منفرد وبعضها مشتركة مع مديرية الطب البيطري والتموين، حيث تم المرور على 57 منشأة غذائية بنطاق المدينة، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط كمية من المواد الغذائية مجهولة المصدر داخل إحدى المنشآت غير المرخصة، كما تبين وجود نقص في الإشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء داخل المنشأة. 
أيضًا، تم ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية في عدد من المنشآت الغذائية، وتم التحفظ بمعرفة صاحب الشأن في حضور لجنة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وتم تحرير محضر ضبط لكمية من اللحوم المصنعة منتهية الصلاحية، وتم توجيه أصحاب هذه المنشآت إلى ضرورة الإلتزام بالإشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وضرورة استخراج التراخيص اللازمة، وتم إمهالهم فترة لاتخاذ الإجراءات التصحيحية وتوفيق أوضاعهم.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحر الأحمر (مدينة الغردقة) حملة تفتيشية مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى (الطب البيطري، التموين، الصحة، البيئة، مجلس المدينة)، حيث تم المرور على 7 منشآت غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير محاضر نقص الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء لبعض المنشآت الغذائية.
قام فرع الهيئة بمحافظة الجيزة (مدينة حدائق أكتوبر) بتنفيذ 4 حملات تفتيشية حيث تم المرور على 17 منشأة غذائية بنطاق مناطق (الحصري، حدائق الأهرام، فيصل)، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة واتباع اشتراطات سلامة الغذاء وتم إمهالهم فترة لتوفيق أوضاعهم.
اشترك في قناة اجري نيوز على واتساب اشترك في قناة اجري نيوز على جوجل نيوز
icon

الأكثر قراءة