ابدأ… دراسة جدوى لمشروع معمل منتجات ألبان

نافذة الزراعة

إنشاء معمل لمنتجات الألبان واحد من أهم المشروعات الضروري توافرها في المدن بسبب الطلب الكبير على جميع منتجات الجبن والألبان المطابقة للمواصفات الصحية.

ويعتبر الجبن من أشهر المنتجات اللبنية والتي يمكن إنتاجها نتيجة عمليات التجبن وعمليات التخمير والتي تنتج عنها عمليات للتجبن وكلاهما يؤثر على اتزان بروتين اللبن حيث يتحول اللبن من الصورة السائلة ذو البروتين الثابت إلى الصورة المتماسكة ذات البروتين المترسب أو المدنتر أو المعروف كلياً بالمتجبين, دراسة جدوى استرشادية لمشروع معمل منتجات ألبان .

أهداف مشروع معمل منتجات الألبان
يستهدف مشروع معمل منتجات الألبان, إلى إنشاء وتشغيل مصنع إنتاج الأجبان أبرزها الجبنة الثلاجة , الجبنة فيتا , الجبنة البراميلي والجبنة الكيري , التي تعد أحد أهم الوجبات الرئيسية لجميع فئات وطبقات الشعب المصري , وذلك في ضوء استخدام معدات مناسبة وسهل توفيرها وتشغيلها ويمكن تصنيع معظظمها محلياً .

المنتجات
يوفر المشروع جبن أبيض بأنواعه الثلاجة والفيتا والبراميلي والكيري .

الآلات والمعدات والخامات
الآلات والمعدات : مجنس ترددي وماكينة تعبئة وتغليف آلى , مجموعة من الصواني والترابيزات الأستيل لصب الوجبات , غرفة تبريد , غلاية بخار بالخزان وغيرها .
الخامات : لبن بودرة , زيوت نباتية وزبدة طبيعية وزنها 25 كجم ومكسبات طعم ومثبت ومواد تعبئة وتغليف .

دراسة السوق لمشروع معمل منتجات الألبان
يعد مشروع معمل منتجات الألبان, من أهم المشاريع التي يحتاجها السوق المحلي نظراً لقلة وجود تلك المشاريع التي تحتاج إلى التوسع فيها , وتحقيق جودة المنتج المحلي بشكل متكامل ومناسبة الأسعار لمنتجات النشاط لديه القدرة على مواجهه منافسيه .

ملخص الدراسة المالية
عمر المشروع : جديد
مدة دورة الإنتاج : شهر
العمالة المطلوبة : 9 عمال
الاستثمارات الكلية للمشروع : 1199946 جنيه
رأس المال المستفيد : 424946 جنيه
قيمة القرض المطلوب : 269999 جنيه
حجم المبيعات السنوية المتوقعة :
العام الأول : 4368000
العام الخامس : 6240000
صافي الأرباح السنوية المتوقعة :
العام الأول : 632 ألف جنيه و205
العام الخامس : 923 ألف جنيه و510
معدل العائد الداخلي : 2.14
متوسط فترة الإسترداد : 1.74″

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.