طريقة تنظيف الممبار في المنزل.. بالبكينج بودر

نافذة الزراعة
الممبار من الأكلات المفضلة لدى المصريين في عيد الاضحى ولكن تقف السيدات حائرة عند تنظيفه لصعوبة الخطوات.

لذلك نستعرض من خلال هذا التقرير طرق مختلفة لتظيف الممبار في المنزل في خطوات بسيطة.

طريقة تنظيف الممبار في المنزل بدون مجهود، وتعتبر هذه الطريقة هي الافضل والاسهل على الاطلاق ولذلك يمكن ان تتابعي الخطوات والتفاصيل الكاملة لتنظيف الممبار.

– بعد شراء الممبار يجب قلبه علي الوجه الداخلي للممبار ثم وضعه في ماء ومعلقة من البيكربونات الصوديوم وكوب الخل وسيحدث فوران بالخليط وذلك لاتحاد البيكربونات الصوديوم مع الخل والماء.

2- ثم عليكي بجرد الدهود الموجود واللاصقة علي الممبار بالسكين جيدا وغسله بالماء مرة اخري ثم وضعه في الدقيق بعد تصفيته من الماء.

3- من اسرار طريقة تنظيف الممبار هو تقليب الممبار في الملح الخشن مع الدقيق لمده عشر دقائق.

4- ثم ينقع الممبار في الخل بالماء لمدة ربع ساعة اخري وبذلك ستخخصلين من الروائح والزفارة ويصبح الممبار نظيف وناصع البياض وهذا اكثر مايميز طريقة تنظيف الممبار فاطمه ابو حاتي.

طريقه تنظيف الممبار في الخلاط
انتشرت العديد من طرق تنظيف الممبار بطرق غير معتادة وغير معروفة وكانت ابرز هذه الطرق هي طريقة تنظيف الممبار في الخلاط، والتي تستخدمها الكثير من ربات المنزل بعد انتشار هذه الطريقة علي السوشيال ميديا وبعد تطبيق طريقتها بمقاطع فيديو علي اليوتيوب بأسم طريقة تنظيف الممبار في الخلاط.

نعرض لكم اليوم طريقه تنظيف الممبار في الخلاط بالخطوات الكاملة

1- عليكي احضار الممبار ووضع الكمية كاملة في الخلاط حوالي كيلو بعد ازالة الدهون المتكتله على الممبار وذلك للتخلص من الزفارة والروائح الكريهة .

2- يجب غسل الممبار بالماء من الصنبور وقلب الممبار للجهة الداخلية ووضعها في الماء ثم تصفيته جيدا وضعه كيلو الممبار في الخلاط بدون السكين الموجود في الكبة او الخلاط وعليكي استخدام اداة الخفق التي تستخدم للبيض وقبل تشغيل الممبار عليكي وضع كيس من الملح والبدء بالسرعة الاولي من الخلاط ثم زيادة السرعة تدريجيا للحصول علي نتيجة مميزة في طريقه تنظيف الممبار في الخلاط ثم تصفيته في من الاوساخ وغسله جيدا بالخل والملح وبذلك تكونين قد نجحتي في طريقه تنظيف الممبار في الخلاط.

طريقة تنظيف الممبار بالبيكنج بودر

تعد طريقة تنظيف الممبار بالبيكنج بودر هي احدي الطرق التقليدية المعروفة لتنظيف الممبار ومن الافضل تقطيع الممبار قطع صغيرة لسهولة التعامل معه.
1- ينظف الممبار تحت الماء الجاري مع ازالة الدهون من عليه.
2- يقلب الممبار على الجهه الداخليه ثم ينقع في ماء وخل ومعلقتين من بالكينج بودرلتسهيل ازالة المادة اللزجة التى بداخل الممبار ويترك نص ساعة.
3- ثم ينظف باستخدام سكين لازالة اي رواسب بداخله.
4- ثم يوضع في دقيق وملح خشن ويفرك جيدا لازالة اي شيء متبقي عليه.
5- ثم ينقع في ماء وخل لمدة 10 دقائق ويشطف وبيكون جاهز للحشو وبذلك تكون انتهت طريقة تنظيف الممبار بالبيكنج بودر.

مقادير تنظيف الممبار بالكربونات
محلول بيكربونات الصوديوم
ماء
خل
ملح
ليمون

طريقة تنظيف الممبار بالكربونات:
1-نحضر وعاء متوسط علي حجم الممبار ونغمره بالماء.
2-نضيف الخل والبيكربونات والملح.
3-نترك الممبار في الوعاء مع هذه المكونات لمدة نصف ساعه.
4-ثم نحاول ان نزيل الدهون من على الممبار باستخدام السكين ولكن برفق حتى لا يقطع.
5-نضع القليل من عصير الليمون على الممبار.
6-نتركه قليلًا ثم نغسله بالماء والان أصبح الممبار جاهزا للحشو.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.