ياحلاوة الشوى فى العيد .. أفضل تتبيلة للحم المشوي على الفحم

نافذة الزراعة
أيام قليلة وتحتفل الأمة الإسلامية بعيد الأضحى المبارك، والذي يتميز بأشهى وجبات اللحوم، واللحم المشوي أبرز تلك الأطباق اللحم المشوي، لطعمه الخفيف ولأجواء الشوي التي يجتمع حولها جميع أفراد الأسرة.

لذلك نعرض أفضل تتبيلة للحم المشوي على الفحم، وهي كالآتي:

طريقة تتبيل اللحم المشوي بالليمون والبصل

المكونات:
١ حبة بصل
عصير ليمونة واحدة

١ ملعقة كبيرة بهارات
رشة ملح رشة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة خل

طريقة التتبيل:
١- قومي بطحن البصلة ومن ثم تصفيتها لتحصلي على عصيرها.
٢- ضعي عصير البصل إلى باقي المكونات واخلطيهم جيداً.
٣- ضعي اللحم بعد تقطيعه بالتتبيله.
4- قومي بتغطيته بكيس نايلون واتركيه في الثلاجة لصباح اليوم التالي.
٥- قومي بشويه بعد ذلك وتمتعي بالمذاق الرائع.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.