سهلة وسريعة وبسيطة…طريقة عمل مربى الفراولة

نافذة الزراعة

طريقة عمل مربة الفراولة ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل مربة الفراولة ، حيث نعرض المكونات و طريقة التحضير التي تعد الأفضل على الإطلاق

طريقة عمل مربة الفراولة

مكونات مربى الفراولة
كيلو من الفراولة

½ كيلو من السكر العادي او ستيفيا

عود قرفة

ملعقة متوسطة من عصير الليمون

رشه من ملـح الطعام

طريقة عمل مربى الفراولة
في وعاء عميق وكبير قومي بغسل حبـات فراولة جيدًا في الماء و أزيلي الاعناق ونقطعها الي ارباع او أنصاف بعد ذلك ضعي قطع فراولة في قدر علي النار

ويضاف اليه مقدار السكر مع التقليـب حتي تخلط و تتجانس المقادير ونتركها لمدة ساعة حتي تبدا ثمار فراولة بنزول عصاراتها و يذوب سكر مع خفض النـار

ثم نقوم باضافه عيدان القرفه وعصير ليمون مع الاستمرار في التحريك وتركها لمده نصف ساعه اخري

بعد مرور الوقت ترفع مربي الفراولة عندما تصبح قوامها ثقيل من علي نار ونتركها تبرد

وتعبي بعد ذلك في برطمان محكم و معقم لحين الاستخدام وبالهنا والشفا وبهذا نكون قد انهينا طريقة عمل مربة الفراولة

طريقة عمل مربى الفراولة

المكونات
كيلوغرام فراولة طازجة

كيلو من السكر

ملعقة صغيرة من ملح الليمون

عصير ليمونة

رشة كبيرة من قشر برتقال

عيدان من القرفة

ربع كوب من العسل الابيض

طريقة عمل مربة الفراولة
اولا في القدر نغسل حبات الفراولة بشكل جيد ثم نقسمها الي أنصاف وتوضع في إناء كبير بعد ذلك يتم اضافة السكر

ثم تترك في الثلاجة لمده ساعات او ليلة كاملة نرفع الخليط فراولة والسكر علي النار مع التقليب

وتركها علي درجة حرارة هادئة حتى تنضج ثم يضاف الملح و عصير الليمونه مع التحريك

عندما يصبح القوام كثيف نرفعه من علي نار ونترك مربى الفراولة لكي تبرد تماما

ثم تعبي في برطمانات نظيفة ومعقمه ووضعها في الثلاجه لوقت الاستخدام وبالهنا والشفا وبهذا نكون قد انهينا طريقة عمل مربة الفراولة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.