الثلاثاء , 7 فبراير 2023

  بالفيديو  شاهد فى برنامج الثمرة احدث اجهزة تحليل وتسجيل عينات الاعلاف والكشف عن المغشوش بمعامل الأغذية والأعلاف 

 

قال  الدكتورة  هالة نادر   نائب رئيس معمل سلامة الغذاء بالمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف   بمركز البحوث   الزراعية   بوزارة   الزراعة  ،إن وحدة سلامة الغذاء تشمل 3 أجزاء يكمل بعضهم البعض  ، ونتعرف على أنواع الميكروبات النافعة بالعينات والتى تستخدم كبدائل للمضادات الحيوية،مضيفة أنه يتم توفير   جميع التحاليل التى تضمن سلامة خامات الأعلاف فشعارنا دائماً ” أعلاف آمنة من أجل غذاء آمن “.

وأضافت  د. هالة نادر  ، خلال   لقائها  في برنانج الثمرة  المذاع  على   قناة مصر الزراعية  تقديم   الكاتب الصحفى   والاعلامى  عز النوبى ،  نكشف حالات الغش بالأعلاف لحماية المستهلك ونطبق الرقابة على الأسواق المحلية والمصانع   ، ويتم استلام العينات عن طريق متخصصين لسحب العينات بشكل سليم ثم تكود وتحلل بالأقسام المختلفة للحصول على نتيجة دقيقة   ، ولكل دولة اشتراطات خاصة بها وعلينا اتباعها وتطبيقها للسماح بالتصدير.

وتابعت  هالة نادر ،أننا  تعتمد مدة تحليل العينة على نوع التحليل وفترة تحضيره   ،  نستطيع الكشف عن أسباب التلوث في العينات بالأجهزة الحديثة   ، وفي حال عدم مطابقة العينات لشروط التصدير يتم إرفاق تقرير بها يثبت عدم مطابقتها  ، نستخدم أجهزة حديثة تعتمد على التعقيم الجيد لتجنب التلوث الخارجي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *