نافذة الزراعة اجرى نيوز 
نافذة الزراعة
طريقة عمل القرنبيط صينية فى الفرن، تتميز هذه الوصفة بطعمها الشهي وطريقتها الاقتصادية ومذاقها اللذيذ، والذي لا يمكن مقاومته، ويمكن تقديها بجانب طبق الأرز الأبيض، حيث تحتوي على العديد من المكونات المختلفة، والتي من بينها اللحم المفروم، والطريقة هي:
المكونات
زهرة قرنبيط.
ملعقة واحدة من الملح.
ملعقة من الفلفل الأسود.
اثنان كوب من عصير الطماطم.
ملعقة من الكمون.
ثلاثة كوب من الماء.
نصف كيلو من اللحم المفروم.
واحدة من حبات البصل.
اثنان من فصوص الثوم.
طريقة عمل القرنبيط صينية فى الفرن :
في البداية يتم وضع الماء في وعاء على النار، ويترك حتى يغلي، وبعدها يضاف له القرنبيط المقطع ويترك حتى يتم سلقه.
يتم تصفيته جيدا من الماء ويوضع جانبًا، وبعدها يتم إحضار صينية.
يتم وضع بها القليل من الزيت مع البصل المفروم والثوم وتقلب جيدا حتى يتغير لونها.
يتم إضافة اللحم المفروم ويقلب جيدا حتى يتغير لونه ويبدأ بالنضج.
يتم إضافة القرنبيط إليها، وعصير الطماطم والملح والفلفل وتوضع المكونات داخل الفرن.
تترك الصينية داخل الفرن حتى تنضج المكونات، ويتحمر وجهها.
تخرج من الفرن وتقدم وهي ساخنة بجانب الأرز.
