في إطار حرص المربين على تحسين إنتاجية الأبقار الحلوب، يُعتبر اختيار البقرة المناسبة خطوة حاسمة تتطلب مراعاة عدة معايير فنية وشكلية لضمان جودة الحليب واستمرارية الإنتاج.

وينصح الخبراء بضرورة التعامل مع مربيين مختصين يمتلكون خبرة في تحسين نسل الأبقار، ويحتفظون بسجلات تفصيلية تشمل بطاقات تربية تحتوي على جميع المعلومات التقنية والإنتاجية لكل بقرة معروضة للبيع.

كما يُفضل اختيار مربي يمتلك مشروعاً في بيئة مشابهة للوسط الذي سيقام فيه مشروع التسمين أو الحلب، لضمان توافق المناخ والعوامل المحيطة بما ينعكس إيجاباً على إنتاجية الحيوان.

ويبرز أهمية الصفات الشكلية في تقييم الأبقار الحلوب، حيث أن هناك ارتباطاً وثيقاً بين أبعاد الجسم واستمرارية الحيوان في إنتاج الحليب.

وتشمل الخصائص الظاهرية المثالية للبقرة الحلوب ما يلي:

نحافة نسبية وخلو الجسم من ترسبات الدسم.
وضوح وتميز الأضلاع، خاصة القصيرة منها.
شعر ناعم يغطي الجسم بالكامل وبراق ولامع.
جلد طري غير مشدود.
جسم سليم خالٍ من الجروح، الأورام، والكدمات.
رقبة طويلة مع جلد غير مترهل.
ظهر مستوي وطويل.
أرجل خلفية واسعة تشكل حرف "U" مقلوب.
ضرع سليم ومتماثل الأرباع، كبير الحجم، وعروق دموية غليظة تدل على قوة إدرار الحليب.
هذه المعايير تضمن للمربين اختيار أبقار حلوب ذات إنتاجية عالية وصحة جيدة، مما يعزز من نجاح المشاريع الزراعية ويحقق أفضل النتائج في صناعة الحليب.