كشفت دراسات علمية حديثة عن فوائد مذهلة لاستخدام الكركم في تغذية الدواجن، إذ أثبتت التجارب الميدانية أن إضافة نسبة بسيطة لا تتجاوز 0.5% من الكركم إلى العلف (أي نحو 5 كيلوجرام لكل طن علف أو 5 جرام لكل كيلو) يمكن أن تُحدث تحولًا كبيرًا في أداء الفراخ ونموها.
ووفقًا للنتائج، ارتفع متوسط وزن الفراخ من 2200 جرام إلى 2800 جرام، مع تحسن واضح في معامل التحويل الغذائي دون زيادة في كمية العلف المستهلك، مما يشير إلى ارتفاع كفاءة الاستفادة من الغذاء بشكل كبير.
أبرز فوائد الكركم في تربية الدواجن:
منشّط نمو طبيعي وآمن يعزز من الأداء العام.


مضاد حيوي ومضاد أكسدة قوي يحارب البكتيريا والسموم.
يدعم الجهاز المناعي ويحمي الكبد من التأثيرات الضارة.
يقلل الالتهابات الهضمية والتنفسية ويحافظ على صحة الطيور.
يحسّن طعم العلف ويزيد من إقبال الفراخ على الأكل.
يساعد على نمو الجهاز الهضمي ويعمل كطارد طبيعي للديدان.
يسرّع من التئام الخلايا والأنسجة بعد فترات الإجهاد أو العدوى.
ويؤكد خبراء التغذية أن الكركم ليس مجرد بهار تقليدي، بل هو بمثابة صيدلية طبيعية متكاملة يمكنها رفع كفاءة الدورة الإنتاجية للدواجن وتحقيق نتائج مبهرة بأقل التكاليف، مما يجعله من أفضل الإضافات الطبيعية في تربية الدواجن الحدي