تعد تربية النعام من المشروعات الحيوانية التي تتطلب دراية تامة بأسس إنشاء وتجهيز المزارع، وفقًا للمراحل العمرية للطيور، سواء للغرض الإنتاجي في التسمين أو إنتاج البيض، مع الالتزام بالتوصيات المناسبة لضمان أفضل النتائج بنهاية الموسم.

تبدأ خطوات إنشاء مزرعة النعام بتحديد المساحة المناسبة لكل مرحلة عمرية للطائر. وأقل مساحة لإنشاء مزرعة نعام يمكن أن تصل إلى حوالي 150 مترًا مربعًا، تستوعب أسرة واحدة من الطيور في مرحلة الأمهات (ذكر وأنثيان).

المراحل العمرية ومساحات المزرعة:

مرحلة الحضانة (أسبوع إلى شهرين):
تحتاج الطيور في هذه المرحلة إلى مساحة 3×4 أمتار، بحيث تستوعب كل متر مربع 4 طيور. يشترط تجهيز الأرضية بارتفاع مناسب وتهيئة وحدات تدفئة للطيور الصغيرة.

كما يُنصح بإنشاء مساحة خارجية صغيرة "ملعب" بحوالي 5 أمتار مربعة للطيور لتتحرك بحرية، مع تأمينها بسياج لمنع الهجوم من الحيوانات المفترسة.

مرحلة النمو (3 إلى 5 أشهر):
يمكن تقسيم مساحة المزرعة الإجمالية إلى قسمين بمساحة 5×7.5 متر لكل قسم، بحيث يستوعب كل قسم نحو 25 طائرًا. يُفضل أن تكون التربة رملية لتقليل خطر الأمراض الصحية.

مرحلة التسمين (6 إلى 12 شهرًا):
في هذه المرحلة يمكن إزالة السور الفاصل بين الأقسام مع الحفاظ على عدد محدود من الطيور، لضمان بيئة مناسبة للتسمين وزيادة الوزن بشكل صحي.

مرحلة الأمهات (النعام البياض):
يُخصص في هذه المرحلة مساحة 150 مترًا مربعًا، تستوعب ذكرًا واحدًا واثنين من الإناث، لتستمر العملية الإنتاجية لإنتاج البيض بكفاءة.

شروط خاصة ومحاذير:
ينصح بإنشاء مزارع النعام في المناطق الصحراوية، حيث تعتبر البيئة الأنسب للطيور، مع تجنب التربة الطينية الرطبة التي قد تسبب مشاكل صحية للطيور.

وفي حال استخدام التربة غير مناسبة، يُستحسن تغطيتها بطبقة رملية مناسبة قبل تجهيز باقي مراحل التربية لضمان صحة الطيور وسلامة إنتاجها.