الثلاثاء , 7 فبراير 2023

كل ما تريد معرفته عن مشروع تجميع الألبان

مركز تجميع الالبان

مشروع تجميع الالبان
هو مبني معد لاستلام اللبن وتحسين مظهره والمحافظة علي خواصه بتبريده، يتوسط منطقة من عدة قرى تشتهر بإنتاج اللبن.
شروط إقامته
1 -يتواجد فى منطقة بها عدة قرى تشتهر بإنتاج كميات وفيرة من الالبان .
2 -توافرالمواصلات السهلة والجيدة التي تسمح بوصول اللبن إليه ونقله إلـي المصانع .
3 -توافر المياه الصالحة للشرب والكهرباء وإمكانية توافر الصرف الصحي .
4 -توافر العمالة المدربة ذات الخبرة اللازمة للعمل وإدارة مركز التجميع .
5 -عدم وجود منافسة شديدة لمركز التجميع من مراكز أخرى توجد في نفس المنطقة .
6 -توفر رأس المال اللازم لاقامة وتجهيز وإدارة المركز .
مواصفات المركز
1-وجود رصيف لاستلام اللبن مزود بسير نقل الاقساط داخل مركز التجميع .
2 -ميزان مزود بحوض سعة ٢٠٠-٥٠٠ كجم لبن تعلوه مصفاة تصفية اللبن .
3 -تانك استقبال سعة ٥٠٠-٢٠٠٠ كجم لتجميع كميات الالبان التي تم وزنها وبأسـفله فتحة مزودة بمحبس لتفريغ اللبن أثناء نقله .
4 -مبرد أنبوبي سعة ١٥٠٠ كجم لبن لتبريد اللبن إلي م°٥.
5-خزان (تانك) حفظ اللبن المبرد .
6-غالية لتوليد البخار اللازم لغسيل وتعقيم الاقساط .
7-معمل تحليل واختبار اللبن به المعدات اللازمة لاجراء الإختبارات الخاصـة بتركيب اللبن الوارد .
8 -مخزن .
9 -حجرة مكتب .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *