ينشر موقع "اجري نيوز" الإخباري تقريرًا مفصلًا يسلط الضوء على الأهمية الاقتصادية والإنتاجية للجاموس الإيطالي للمهتمين بالقطاع الحيواني والمربين وأصحاب المشاريع، خاصةً في مصر، حيث تعمل وزارة الزراعة على توفيره للمربيين.

مميزات الجاموس الإيطالي الإنتاجية:

إنتاجية قياسية: يصل إنتاج الجاموسة الواحدة إلى 25 كيلوجرامًا من اللبن يوميًا.

جودة عالية: يتميز لبنه بأنه الأجود عالميًا لإنتاج جبنة الموزاريلا الشهيرة.

قيمة غذائية فائقة: يحتوي اللبن على نسبة عالية جدًا من الكالسيوم والبروتين.

مقاومة للأمراض: يتمتع الجاموس الإيطالي بقدرة ممتازة على مقاومة الأمراض، مما يقلل من تكاليف الرعاية البيطرية.

المواصفات الشكلية المميزة:

التقرير أوضح أيضًا بعض السمات الشكلية التي تميز هذا النوع من الجاموس:

الرأس والفكين: يتميز برأس متحرك، حواجب ورموش طويلة، وفم واسع بفكين قويين.

الكمامة والأنف: يمتلك كمامة سوداء كبيرة مع فتحات أنف متطورة ومتحركة.

الجمجمة: يتميز بمقطع مثلث عند قاعدة الجمجمة للذكور، وبيضاوي للإناث، مع وجود أخاديد ونقوش مستعرضة على وجه الجمجمة.