يُعد المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية بقرية "العباسة" التابعة لمركز أبو حماد بمحافظة الشرقية، أحد أهم الركائز الاستراتيجية لوزارة الزراعة في تحقيق الأمن الغذائي، حيث يجمع بين الجانب البحثي والإنتاج الاقتصادي الضخم على مساحة تصل إلى 1400 فدان، محققاً طفرة في إنتاجية الأسماك بجودة عالمية.

شراكة استراتيجية مع القطاع الخاص

وفي تصريحات خاصة لموقع "أجري نيوز" الإخباري، كشف عصام محمد، أحد مستثمري المزارع السمكية بالمعمل واستشاري الاستزراع، عن نجاح نموذج "الاستغلال الأمثل للأصول" الذي تتبعه الوزارة، حيث تم إشراك القطاع الخاص عبر تأجير 1100 فدان للمستثمرين مع تقديم كامل الدعم الفني والإرشادي. وأوضح "محمد" أن منظومة العمل بالعباسة تتبع معايير جودة صارمة، حيث تشمل دورة إنتاج البلطي 4 أشهر، وتعتمد على أنظمة تغذية دقيقة، لتصل وزن السمكة الواحدة من 500 إلى 700 جرام، وهو الحجم المثالي المطلوب في الأسواق العالمية لأغراض التصدير.

العباسة في أرقام.. إمكانيات "عملاقة"

تتوزع مساحة المعمل (1400 فدان) بين أقسام بحثية وإنتاجية متطورة، وتضم:

162 حوضاً إنتاجياً: بمتوسط مساحة 7 أفدنة للحوض الواحد.

المركز الدولي للأسماك: يشغل مساحة 200 فدان.

مفرخات اصطناعية: متخصصة لإنتاج زريعة البلطي والمبروك لتلبية احتياجات المزارع.

10 أقسام بحثية: تغطي تكنولوجيا التغذية، الوراثة، صحة الأسماك، ومراقبة الجودة، بالإضافة إلى سلالات جديدة يجري استنباطها لزيادة الإنتاج.

تحول نحو "الاستزراع المكثف" لمواجهة الغلاء

وأكد تقرير وزارة الزراعة أن الدولة تتبنى خطة طموحة لتحويل مزارع النظام التقليدي إلى "النظام المكثف وشبه المكثف" لتعظيم العائد من وحدة المياه، والتوسع في الاستزراع التكاملي بالمناطق الصحراوية والأقفاص البحرية. وتستهدف هذه الجهود زيادة المعروض المحلي من أسماك "المائدة" والقشريات مثل "الجمبري الفانمي"، بما يساهم في ضبط الأسعار ومواجهة الفوارق السعرية الكبيرة في الأسواق.

دور تدريبي وتنموي

ولا يقتصر دور المعمل على الإنتاج فقط، بل يمتد لتدريب طلبة الجامعات والخريجين، بالإضافة إلى دعم "المرأة الريفية" وبائعات الأسماك عبر تعليمهن طرق الحفاظ على جودة المنتج وطهيه بطرق صحية، مما يجعل من "العباسة" منظومة تنموية متكاملة تخدم الاقتصاد الوطني.

وشدد المستثمرون والخبراء بالمعمل على أن ريادة مصر التي حققت إنتاجية تجاوزت 85% من احتياجاتها محلياً، هي نتاج لتطوير البحيرات وتوطين تكنولوجيا المفرخات الحديثة، معتبرين أن صحة المواطن وتوفير منتج آمن هي "الغرض الأسمى" من هذه المنظومة.