تتطلب فترة الدراسة من الطلاب أقصى درجات التركيز واليقظة خصوصا أيام شهر رمضان، وتعد المشروبات الطبيعية الصحية التي تحتوي على عناصر غذائية عديدة، وفيتامينات مثل فيتامينات ب (Vitamin B)، ومضادات الأكسدة (Antioxidants)، وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة، وسيلة مثالية لتعزيز الطاقة، وتساعد الطلاب على التركيز والحفظ بسهولة، وتحسن أدائهم أثناء المذاكرة، وتنشط العقل دون التسبب في الإرهاق، كما تساعد أيضا على تقليل فرص الإصابة بالخرف ومشكلات الذاكرة عند التقدم في العمر، ومن هذه المشروبات نذكر منها مايلى:

الماء:

يتكون مخ الإنسان من 75٪ من الماء، لذلك يعدّ الماء من أهم المشروبات التي تحافظ على صحة الدماغ، إذ إن الجفاف البسيط قد يؤدي إلى ضعف التركيز والإرهاق، فالحفاظ على شرب الماء يحفز الدماغ على العمل بشكل أسرع، وزيادة التركيز، وتحسين المزاج، وتنشيط الذاكرة. 

يوصى بشرب كمّيات كافية من الماء فى الفترة من الإفطار إلى السحور طوال اليوم، فتناول أكثر من 7 أكواب (3-4 لتر) لتحافظ على نشاط دماغك وتبقيه في أفضل حالاته. إذا كنت لا تحب شرب الماء العادي بكثرة، جرب إضافة شرائح من الليمون أو الخيار أو الفراولة لتحسين الطعم.

العصائر الطبيعية:

توفر العصائر الطبيعية مثل عصير البرتقال أو الليمون أو التفاح الغني بالفيتامينات والمعادن طاقة سريعة وطبيعية للجسم. فيساعد فيتامين ج (Vitamin C) الموجود في البرتقال وغيره من الأطعمة التى تحتوى عليه مثل عصائر الليمون، الجوافة، والكيوي، والطماطم، والفراولة في تقليل التوتر والقلق وتحسين المزاج والحفاظ على صحة الدماغ، ويساعد على تقوية المناعة وتنشيط الذاكرة، وتحسن في الوظائف الإدراكية كالتركيز أو الذاكرة والإنتباه وسرعة إتخاذ القرارات وحماية الدماغ من ضعف الذاكرة ومرض ألزهايمر (Alzheimer's disease) لدى كبار السن. 

يعزز عصير الطماطم الذاكرة لدى الأطفال خاصة، بالإضافة إلى إحتوائه على فيتامينات أ (Vitamin A) و فيتامين د (Vitamin D) وفيتامين ج فهو يعزز وظائف الدماغ. عصير الرمان غني بمضادات الأكسدة (Antioxidants) التي تحمي خلايا الدماغ من التأثيرات الضارة كما تحسن من وظائف المخ.

بينما يساعد عصير الأفوكادو على تدفق الدماء إلى الدماغ مما يساعد على تنشيط الذاكرة والتركيز، كما أن الأفوكادو مصدرًا صحيًا للدهون غير المشبعة (Unsaturated fats)، وقد يدعم الدماغ ويزيد التركيز ويحسن الذكاء. 

يُحسن عصير البنجر من تدفق الدم إلى الدماغ بفضل إحتوائه على مادة النترات (Nitrate) الطبيعية، التي تتحول فى الجسم إلى مادة أكسيد النيتريك (Nitric oxide) التى تلعب دور مهم في التواصل بين خلايا الدماغ المسؤولة عن اللغة والتعلم وإتخاذ القرارات، مما يجعله مشروبًا رائعًا لتعزيز الأداء العقلي والتركيز أثناء المذاكرة. يمكن خلطه مع المشروبات الأخرى مثل الفراولة أو البرتقال لما له من لون جميل وفوائد أخرى عديدة.

القهوة:

تحتوي القهوة على الكافيين (Caffeine) ممّا يعمل على زيادة التركيز والإنتباه لدى الإنسان وتحفيز النشاط الذهني عن طريق حجب الأدينوزين (Adenosine) و هو مادة كيميائية تجعل الإنسان يشعر بالنعاس.

كما تعزز القهوة بعض الناقلات الكيميائية المسؤولة عن الشعور بالسعادة مثل الدوبامين ((Dopamine. تحتوي القهوة أيضًا على مضادات الأكسدة التي تحمي دماغ الإنسان من ضعف الذاكرة المرتبط بتقدم العمر (Age related memory loss)، فقد وجد أن تناول القهوة مرتبط بتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر، كما أن تناول القهوة قد يخفض إحتمالية الإصابة بعدة أمراض عصبية أخرى مثل مرض باركنسون (Parkinson's disease). 

الشاي الأخضر:

يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين التي تعزز وظائف الدماغ، وتعزز اليقظة، وتساعد على إنعاش الذاكرة، وتقوية الأداء والتركيز، وتزيد من الإنتباه بشكل كبير، بالإضافة إلى إحتواءه على الأحماض الأمينية مثل الثيانين (L-Theanine)، وهو حمض أميني يزيد نشاط مادة (Gamma-aminobutyric acid, GABA)  التي تساعد على تحسين الإنتباه وتقليل التوتر، وتساعد على الإسترخاء. 

الحليب الدافئ بالكركم:

يحتوي مشروب الكركم على مادة الكركمين (Curcumin) التي تُعزز صحة الدماغ وتحسن من تدفق الدم إليه. كوب من الحليب الدافىء بالكركم قبل النوم يُمكن أن يساعد في تحسين النوم والتركيز في اليوم التالي لدى الطلاب، لذا ينصح بتناوله ليلة الإمتحان.

الشوكولاتة الساخنة الداكنة:

يعد مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة خصوصًا الداكنة من الأطعمة التي تحفز الذاكرة والتركيز، إذ يحتوي الكاكاو على الفلافونويد (Flavonoids) المضادة للتأكسد، والكافيين.

حيث تؤثر مادة الفلافونويد بحسب ما أثبت علميا على مناطق الدماغ المسؤولة عن الذاكرة، وهى تحسن نمو الخلايا العصبية والأوعية الدموية في أجزاء من الدماغ التى تشارك في الذاكرة والتعلم، و تعمل أيضا على الحفاظ على الدماغ من فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر.

مشروبات الأعشاب الطبيعية:

مشروبات الأعشاب الطبيعية مثل شاي النعناع والبابونج وأكليل الجبل، مناسبة لتهدئة الأعصاب بعد يوم طويل من المذاكرة خصوصا أثناء الصيام، مما يساعد على تحسين النوم والإستعداد ليوم دراسي جديد.

النعناع الأخضر من أفضل الأعشاب المعروفة بقدرتها على تعزيز اليقظة وتهدئة الأعصاب وتقليل التوتر والإرهاق وتحسين الأداء وزيادة التركيز في آنٍ واحد، واكتُشف أن رائحة النعناع تحفز الذاكرة.

ثبت أن عشبة إكليل الجبل (روزمارى أو حصى البان) يعمل على زيادة تدفق الدم إلى المخ مما يحسّن التركيز والذاكرة، فتحتوى على العديد من المركبات التى قد تساعد فى تعزيز الإدراك والذاكرة والإنتباه مثل التربينات (Terpenes) والأحماض الفينولية (Phenolic acids) والفلافونويدات.

فتحتوي هذه العشبة على حمض الكارنوسيك (Carnosic acid) الذي يساهم في حماية المخ من الإصابة بالسكتة الدماغية والحالات العصبية التنكسية مثل مرض الزهايمر.

بينما يحتوي زيت إكليل الجبل على بعض المكونات الطبيعية، مثل 1.8 سينول ( (1, 8 Cineole الذي يمنع تكسير الناقل العصبي أستيل كولين (Acetylcholine)، وبالتالي فهو يعمل بطريقة مماثلة للأدوية الموصوفة لمرض الزهايمر وباركنسون، حيث يساعد الأسيتيل كولين على الشعور باليقظة الذهنية، من خلال  تعزيز المرونة العصبية، وقدرة الدماغ على تحفير التعلم وتعزيزه، وعندما يمنع زيت إكليل الجبل عمل الإنزيم الذي يؤدي إلى تكسير الأسيتيل كولين، فإنه يحافظ على مستوياته اللازمة لتحسين الذاكرة.

الزيوت المتطايرة في نبات الزعتر تزيد من مستويات الأحماض الدهنية أوميجا 3 (Omega 3 fatty acids) وخاصة حمض الدوكوساهكساينويك (Docoahexaenoic acid) في الدماغ، حيث تحمي أحماض أوميجا 3 الدهنية الدماغ من خلال الوقاية من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر أو الخرف كما أنها تحسن التعلم والذاكرة. كما يحتوي الزعتر أيضًا على مركبات الفلافونويد التي تزيد من قدرتها المضادة للأكسدة الأمر الذي يحمي خلايا الدماغ أيضا.

يمتاز الريحان بخصائصه الطبية العديدة، بينما يحتوي زيت الريحان على الفلافونويد ومادة الأوجينول (Eugenol) التي تفيد في الحد من تلف الدماغ بسبب إنخفاض الدورة الدموية الدماغية.

علاوة على ذلك، فهو يساعد في تخفيف التوتر عن طريق تقليل إنتاج هرمونات التوتر، ويمكن أيضًا إستخدام زيت الريحان كعلاج عطري لتعزيز الذاكرة والتركيز.

يُمكن أن تُساعد عشبة الميرمية على تعزيز صحة الدماغ والذاكرة وزيادة التركيز، و تنشيط المخ، وتهدئة الأعصاب، فتحتوي الميرمية على حمض يمنع تلف الجذور الحرة (Free radicles) في المخ، ويزيد من إنتاج الجلوتاثيون  (Glutathione) المضاد للأكسدة والشيخوخة، الأمر الذي يساهم في علاج عدد من الإضطرابات العصبية بما في ذلك مرض الزهايمر والتوحد (Autism Spectrum Disorder, ASD))، كما تمنع المركبات الموجودة في المريمية من تلف الناقل العصبي الذي يعزز من قوة الذاكرة.

حليب اللوز:

يحتوي حليب اللوز على مادة إل كارنيتين (L-Carnitine) ومادة الرايبوفلافين (Riboflavin) وكلاهما يساعد على تحسين نشاط وصحة الدماغ وتحسين الذاكرة المرتبطة بتقدم العمر.
 
الخلاصة: لتعزيز الذاكرة وزيادة التركيز في شهر رمضان، يُنصح بشرب الماء بكميات كافية من 3-4 لتر تدريجياً، والشاي الأخضر الذى يحسن الانتباه، والقهوة لتزيد اليقظة، وعصير البنجر لتعزيز تدفق الدم للدماغ. كما يعتبر الحليب الذهبي بالكركم، وعصير البرتقال خيارات ممتازة لمضادات الأكسدة.

مع ضرورة تجنب المشروبات السكرية والمياه الغازية، واستبدلها بالعصائر الطبيعية، وتناول المشروبات التي تحتوي على كافيين باعتدال لتجنب الأرق، والحرص على شرب الماء على فترات متباعدة وليس دفعة واحدة.