أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن انطلاق حملات تفتيشية مكثفة تجوب كافة محافظات الجمهورية، لمراقبة أسواق ومجازر اللحوم قبل حلول شهر رمضان المبارك.

وتهدف هذه التحركات إلى إحكام الرقابة على سلاسل تداول المنتجات الحيوانية وحماية المستهلك المصري من الغش التجاري، تأكيداً على استراتيجية الدولة في توفير غذاء صحي وآمن.

تفتيش شامل على المصانع والثلاجات

وكشفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية لـ "أجري نيوز"، أن الحملات لا تقتصر على محلات الجزارة فحسب، بل تمتد لتشمل مصانع مصنعات اللحوم، وثلاجات الحفظ، وكافة منافذ البيع بالتنسيق مع الجهات المعاونة والوزارات المعنية.

وأوضحت الهيئة أن هناك فرقاً متخصصة تتابع يومياً جودة المعروض ومدى التزام المنشآت الغذائية بالمواصفات القياسية المصرية.

ملاحقة مخالفات لائحة المجازر

وفي إطار الضبطية القضائية، أكد تقرير الخدمات البيطرية أن أطباء الإدارة العامة للتفتيش يقومون بمراجعة التقارير الشهرية الواردة من المديريات لرصد أي مخالفات للائحة المجازر.

ويتم التعامل بحسم مع السلبيات المرصودة عبر مخاطبة المديريات لتلافيها فوراً، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين لضمان عدم وصول أي منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي إلى الموائد الرمضانية.

التزام بالمواصفات القياسية

وشددت الوزارة على أن الدور الرقابي للهيئة يتصاعد تزامناً مع ارتفاع معدلات استهلاك اللحوم والدواجن في الشهر الكريم.

وتعمل المأموريات الدورية على متابعة تداول الأسماك واللحوم ومنتجاتها في الأسواق المفتوحة والمغلقة، لضمان مطابقتها للشروط الصحية، مشيرة إلى أن صحة المواطن المصري تقع في المقام الأول ضمن أولويات وزارة الزراعة.