أصدرت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة تكليفات عاجلة لمديريات الطب البيطري بمختلف محافظات الجمهورية، لشن حملات تفتيشية مكثفة ومفاجئة على مجازر اللحوم، وأسواق الأسماك، ومنافذ البيع، بهدف إحكام الرقابة على تداول المنتجات الحيوانية وضمان وصول غذاء صحي وآمن للمواطنين.

استنفار رقابي وتفتيش مفاجئ

أكد تقرير رسمي صادر عن الهيئة، أن لجانًا مشتركة تضم أطباء الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، وبالتنسيق مع الجهات المعاونة والوزارات المعنية، بدأت في تنفيذ مسح شامل لكافة أماكن عرض وبيع اللحوم، ومصانع المنتجات الغذائية، وثلاجات الحفظ.

وتستهدف هذه الحملات التأكد من مطابقة المعروض للمواصفات القياسية المصرية، وحماية المستهلك من كافة صور الغش التجاري والذبح خارج المجازر الرسمية.

مراجعة دورية وتقارير شهرية

وأشار التقرير إلى أن الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم تقوم بمراجعة شهرية دقيقة لتقارير مخالفات لائحة المجازر في جميع المحافظات، مع إبداء الملاحظات الفنية الصارمة ومخاطبة المديريات فوراً لتلافي أي سلبيات.

وتهدف هذه المأموريات الدورية إلى:

فرض القانون: تنفيذ القرارات المنظمة لتداول اللحوم والدواجن والأسماك.

الالتزام الفني: التأكد من سلامة الأختام وجودة عمليات التخزين والحفظ.

الردع القانوني: اتخاذ إجراءات قانونية حاسمة تجاه المخالفين لضمان عدم تكرار التجاوزات.

الحفاظ على صحة المواطن أولوية

تأتي هذه التحركات تنفيذاً لسياسة وزارة الزراعة التي تضع "صحة المواطن المصري" فوق كل اعتبار، خاصة مع ارتفاع معدلات الاستهلاك اليومي من البروتين الحيواني.

وشددت الهيئة على أن الدور الرقابي سيشهد تكثيفاً غير مسبوق في كافة المنافذ والأسواق لقطع الطريق على المتلاعبين بسلامة الغذاء، مؤكدة أن المنظومة الرقابية تعمل بكامل طاقتها لتوفير منتجات حيوانية آمنة بنسبة 100%.