في ظل الظروف الجوية الحارة، يعاني الكثير من المربين من انخفاض ملحوظ في إنتاج الماشية، خاصة في إنتاج الحليب لدى الأبقار عالية الإنتاج, تتأثر الماشية بارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير، مما يسبب لها إجهادًا حراريًا يؤثر على أداء وظائفها الفسيولوجية ويؤدي إلى تقليل قدرتها على الأكل وإنتاج الحليب.

كيف تؤثر الحرارة على الماشية؟

عندما تتعرض الماشية لدرجات حرارة مرتفعة، تبدأ في تفعيل بعض الاستراتيجيات الفسيولوجية للتأقلم مع هذه الظروف. فالحيوان يزيد من سرعة تنفسه، ويقلل من معدل النبض، كما يبدأ في إسقاط الغطاء الشعري ليساعد نفسه على التخلص من الحرارة الزائدة.

أثر ارتفاع درجات الحرارة على إنتاج الحليب:

مع ارتفاع درجات الحرارة، يزداد استهلاك المياه بشكل ملحوظ، بينما ينخفض معدل تناول الغذاء. ونتيجة لذلك، يحدث انخفاض في إنتاج الحليب بشكل كبير، خاصة في الأبقار عالية الإدرار. ومن هنا تكمن المشكلة، حيث تؤدي هذه الظاهرة إلى خسائر اقتصادية فادحة في القطاع الزراعي.

استراتيجيات لمواجهة تأثيرات الحرارة على الماشية

لكن هناك طرق يمكن للمربي اتباعها لتخفيف تأثير الإجهاد الحراري على الماشية والحفاظ على الإنتاجية. هذه الاستراتيجيات تشمل تحسين نظم التغذية والإيواء والرعاية، وهي كلها عناصر أساسية تهدف إلى تقليل الخسائر والحد من الآثار السلبية للحرارة.

1. إنشاء مظلات وتهوية جيدة:

المظلات التي يبلغ ارتفاعها بين 3.5 إلى 4 متر هي الحل الأمثل لتوفير الظل للأبقار. يمكن أيضًا استخدام الرشاشات والمراوح لتبريد الجو المحيط، وهو ما يقلل من تأثير الحرارة على الماشية.

2. تنظيم الوجبات الغذائية:

لتشجيع الأبقار على تناول الطعام في الطقس الحار، يجب تقديم كميات صغيرة من العليقة الطازجة عدة مرات خلال اليوم، وخاصة في الصباح الباكر أو في الليل. يجب أيضًا تقليل الطاقة في العليقة قدر الإمكان لتتناسب مع احتياجات الحيوان في الطقس الحار.

3. توفير المياه الباردة:

من الضروري توفير مياه باردة بكميات كبيرة طوال اليوم. يمكن وضع بلوكات من الثلج في أحواض الشرب لزيادة تبريد المياه وتحفيز الأبقار على الشرب بشكل أكبر.

4. تقليل الإجهاد:

تجنب تعريض الأبقار للإجهاد قدر الإمكان خلال فصل الصيف الحار. ينصح بتجنب النشاطات الشاقة أو تحريك الأبقار في أوقات الحرارة الشديدة.

5. استخدام علف عالي القيمة الغذائية:

من الضروري تقديم مواد مالئة ذات قيمة غذائية عالية وسهلة الهضم، مثل البيقية الخضراء أو السيلاج، بنسبة 30% إلى 40% من إجمالي العلائق اليومية للأبقار.

الخلاصة

إن حماية الماشية من تأثيرات الحرارة يتطلب جهودًا متعددة تشمل توفير بيئة ملائمة والتغذية المناسبة. مع اتباع هذه الاستراتيجيات، يمكن للمربيين الحفاظ على إنتاج حليب جيد وضمان استمرارية الإنتاج الاقتصادي.