أ
أ
تستعد وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لتعزيز الاكتفاء الذاتي من اللحوم في مصر، بما يتيح فرصًا للتصدير خلال الفترة المقبلة. وتنفذ الوزارة عدة إجراءات لتحقيق هذا الهدف، منها التوسع في منح تراخيص مشروعات الثروة الحيوانية، ضخ مخصصات مالية جديدة لمشروع البتلو، وضمان توفير اللقاحات والأدوية البيطرية بشكل كافٍ.
تصدير أول شحنة لحوم إلى الإمارات
أعلنت هيئة سلامة الغذاء عن تصدير أول شحنة من اللحوم البلدية إلى دولة الإمارات العربية المتحدة، من مجزر مصنف ضمن القائمة البيضاء للحوم، بعد استيفاء كافة اشتراطات السلامة الغذائية.وفي الوقت نفسه، أكد مصباح الطراونة، مساعد الأمين العام لوزارة الزراعة للثروة الحيوانية في الأردن، أن الوزارة عملت على تنويع مصادر استيراد اللحوم عبر 21 منشأً مختلفًا يشمل اللحوم الطازجة والمبردة والمجمدة، مع فتح باب استيراد لحوم العجول المبردة من مصر لتوفير معروض إضافي بأسعار مناسبة للمواطنين.
تحسين جودة الإنتاج الحيواني وتطبيق المعايير الدولية
تمت العديد من الإجراءات التنظيمية والفنية لرفع جودة الإنتاج الحيواني، بدءًا من تطوير المجازر وفق اشتراطات السلامة الغذائية، وتحسين سلالات الماشية، وتقديم رعاية بيطرية متقدمة، لضمان جودة المنتج النهائي وقدرته على المنافسة في الأسواق الخارجية.كما ساعدت الاتفاقيات التجارية بين مصر والإمارات على تسهيل عملية التصدير، من خلال اعتماد الشهادات الصحية المصرية من الجهات الإماراتية، مع تعزيز الرقابة على كامل سلسلة الإنتاج والتوريد، من المزارع وحتى التعبئة والتغليف، لضمان ثقة السوق الإماراتي في اللحوم المصرية.
خطط الوزارة لزيادة الإنتاج المحلي
أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة تهدف إلى الوصول إلى 10 ملايين رأس ماشية عالية الإنتاجية بحلول عام 2029 لتلبية نحو 70% من احتياجات اللحوم الحمراء، بعد أن حققت مصر اكتفاءً ذاتيًا في الدواجن بنسبة 98% و100% في بيض المائدة.وأشار إلى أن الإنتاج المصري من اللحوم الحمراء بلغ حوالي 600 ألف طن خلال 2025 مقابل 555 ألف طن في 2024، بزيادة 8%، كما ارتفع إنتاج الألبان الطازجة إلى 7 ملايين طن بزيادة مماثلة عن العام السابق.
وتستمر الوزارة في تنفيذ عدد من الإجراءات لتعزيز الإنتاج، بما في ذلك توسيع مشروعات الثروة الحيوانية وفق أعلى المعايير العالمية، ضخ اعتمادات مالية جديدة لمشروع البتلو، برامج التحسين الوراثي لسلالات الماشية، تكثيف الحملات البيطرية والتحصين، بالإضافة إلى توقيع بروتوكولات تعاون مع البنوك لتمويل مشروعات الإنتاج الحيواني بشروط ميسرة وسهولة في السداد.
