أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، أن ملف أسعار الدواجن لا يمكن التعامل معه بمنطق الانخفاض فقط، مشددًا على أن سعادة المستهلك بتراجع الأسعار لا يجب أن تكون على حساب استمرارية المنتج، لأن غياب معادلة متوازنة تضبط المنظومة بالكامل يؤدي في النهاية إلى أزمات أكبر.

وأوضح السيد خلال تصريحات خاصة لـ اجري نيوز أن المشكلة الحقيقية لا تكمن في تحقيق مكاسب مؤقتة، قائلًا إن «الفرح اليوم والموت غدًا لا يصلح للاقتصاد»، مؤكدًا ضرورة وجود خطط قصيرة وطويلة الأجل تضمن استقرار السوق وعدم الإضرار بأي طرف.

تكلفة الإنتاج تفوق سعر البيع

وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن أسعار بيع الدواجن الحالية لا تعكس التكلفة الحقيقية للإنتاج، موضحًا أن الكيلو يُباع أحيانًا بسعر 63 جنيهًا، في حين تتراوح تكلفته الفعلية بين 70 و72 جنيهًا، وهو ما يضع المنتج في دائرة الخسارة.

وأضاف السيد أن الظروف المناخية الحالية، خاصة موجات البرد الشديد، ترفع من تكلفة التربية والمتابعة، وهو ما يزيد الأعباء على المنتجين، مؤكدًا في الوقت نفسه أن الوضع الصحي للقطاع مستقر، ولا توجد لديه أي بيانات رسمية صادرة من الجهات المعنية تشير إلى وجود أمراض وبائية.

استقرار صحي ومطالب بخريطة وبائية

وشدد الدكتور عبد العزيز السيد على أهمية الجاهزية الدائمة، موضحًا أن الاستقرار الحالي لا يعني غياب المخاطر، بل يستوجب تحركات إيجابية من الهيئة العامة للخدمات البيطرية، من خلال إجراء أعمال التقصي المستمر، وإعداد خريطة وبائية واضحة، إلى جانب وضع خطة مستقبلية للقضاء على أي أمراض محتملة بعد دراسة أسبابها بشكل علمي.

وأكد أن الوضع العام مستقر، لكن الأزمة الحقيقية تتمثل في عدم عدالة السعر بالنسبة للمنتج، وهو ما يعد من أبرز التحديات التي تواجه القطاع في المرحلة الراهنة.

رمضان ونقطة التعادل للمنتج

وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن شهر رمضان يعد موسمًا استهلاكيًا بامتياز، حيث ترتفع القوة الشرائية بشكل ملحوظ، متوقعًا أن تسهم زيادة الطلب في الوصول إلى «نقطة التعادل» التي تضمن عدم خسارة المنتج.


وأشار إلى أنه لا يطالب بارتفاع مبالغ فيه للأسعار، وإنما بتحقيق سعر عادل يغطي التكلفة، موضحًا أن تكلفة الإنتاج التي تتراوح بين 70 و72 جنيهًا تستلزم أن لا يقل سعر البيع عن 75 جنيهًا، وهو ما يحقق التوازن المطلوب.

ولفت إلى أن المنتجين تكبدوا خسائر فادحة خلال الأشهر الأربعة الماضية، حين تراوحت الأسعار بين 53 و58 جنيهًا، مؤكدًا أن استمرار المنتجين رغم الخسائر كان أملًا في تحسن الأوضاع خلال موسم رمضان.

تدخلات الدولة يجب أن تراعي جميع الأطراف

وفيما يتعلق بتدخلات وزارة الزراعة واتحاد منتجي الدواجن، شدد الدكتور عبد العزيز السيد على أن أي تدخل حكومي يجب أن يكون لصالح جميع الأطراف، وليس طرفًا واحدًا، محذرًا من أن دعم المستهلك فقط على حساب المنتج قد يؤدي إلى خروج الأخير من المنظومة بالكامل.


وأكد أن التدخلات المتوازنة يجب أن تراعي المنتج والمستهلك والاقتصاد القومي في آن واحد، موضحًا أن مصر تمتلك خبرات وعلماء قادرين على تطوير القطاع بل والتصدير للخارج، لكن ذلك يتطلب الحفاظ على المنتجين داخل المنظومة.

رسالة أخيرة لوزارة الزراعة والمنتجين

واختتم رئيس شعبة الدواجن تصريحاته بالتأكيد على ضرورة وجود خطة مستقبلية واضحة المعالم، تضمن زيادة الطاقة الإنتاجية وفق الزيادة السكانية، دون إفراط يضر بالسوق، إلى جانب إعداد استراتيجية للتصدير للدول المجاورة.

وشدد على أهمية الهيكلة والتطوير والتحديث، والعمل الجاد على تحجيم الأمراض الوبائية من خلال تحديد أسبابها ووضع حلول عملية للقضاء عليها داخل جمهورية مصر العربية، معربًا عن أمله في أن تشهد الفترة المقبلة خطوات جادة في هذا الاتجاه.