أوضح الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن الاحتفال بالمولد النبوي الشريف يحمل طابعًا روحانيًا مميزًا لدى المصريين، وطالب المواطنين بشراء الحلوى التى لاتحتوى على كمية كبيرة من السكر كالفولية والحمصية والسمسية .. وتقسيم تناولها على مر الايام وعدم الافراط فى تناول الحلوى وخاصة التى تحتوى على كمية كبيرة من السكر والابتعاد عن حلوى المولد المصنوعة من سكر الجلوكوز لخطورتها على صحة الانسان واحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة.
وأكد «حسونة»، خلال مداخلة لقائه ببرنامج "هذا الصباح" لقناة "إكسترا نيوز" أن صناعة الحلوى شهدت تحسنًا ملحوظًا مقارنة بالماضي، حيث لم تعد تصنع كالماضى حيث كانت عبارة عن عرائس من السكر ويضاف اليها اللوان الصناعية وتباع في شوادر غير صحية ، ام الان أصبحت تُنتج داخل مصانع خاضعة للرقابة الصحية، وتُعرض في عبوات نظيفة ومحكمة الغلق، ما يتيح للمستهلك قراءة مكونات المنتج وتاريخ صلاحيته بسهولة.
وشدد أستاذ التغذية، على ضرورة شراء الحلوى من أماكن مرخصة، يتوفر بها إشراف صحي، مع التأكد من نظافة المكان والبائع، لتفادي أي مخاطر ناتجة عن التخزين أو التلوث.
