يشهد صعيد مصر اهتمامًا متزايدًا بزراعة محصول عباد الشمس من نوع "اللب السوري"، الذي يُعتبر كنزًا اقتصاديًا واعدًا. هذا النوع من البذور يتميز بحجمه الكبير، ونسبة الزيت المرتفعة، وطعمه اللذيذ، مما يجعله مطلوبًا بشكل كبير في الأسواق المحلية والعالمية.

يُعد مناخ الصعيد الدافئ والجاف وتربته الخصبة بيئة مثالية لنمو هذا المحصول، الذي يحتاج إلى أشعة شمس طويلة. ويؤكد المزارعون أن محصول عباد الشمس يمثل فرصة ممتازة لزيادة دخلهم، نظرًا لقيمته الاقتصادية العالية واستخداماته المتعددة في صناعة الزيوت والبذور.

ولضمان نجاح الزراعة، يؤكد المزارعون على أهمية الإدارة الجيدة، من اختيار البذور المناسبة إلى التسميد ومكافحة الآفات. ومع الدعم الفني اللازم، يمكن أن يساهم هذا المحصول بشكل كبير في تنويع الإنتاج الزراعي وتحقيق التنمية المستدامة في صعيد مصر.