أعلن الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مصر حققت هذا العام الاكتفاء الذاتي من السكر، وذلك بفضل زراعة أكثر من 750 ألف فدان من بنجر وقصب السكر.

وأضاف فاروق، خلال تصريحات تلفزيونية لبرنامج "بالورقة والقلم"، أن هناك بالبنجر في الفترة المقبلة، مما سيرفع إجمالي المساحة المزروعة إلى أكثر من مليون فدان. ومع ذلك، أشار الوزير إلى أن القدرة الاستيعابية الحالية للمصانع لا تتحمل هذا التوسع، مما يستدعي التفكير في استبدال بعض هذه المساحات بزراعات أخرى، مثل القمح. يهدف هذا التحول إلى خفض فاتورة الاستيراد وتوفير أكثر من مليون طن من القمح.


وأكد الوزير أن جهاز مستقبل مصر يعمل على استصلاح وزراعة أكثر من 3.5 مليون فدان، أبرزها مشروع الدلتا الجديدة بمساحة 2.2 مليون فدان. موضحًا أن هذا التوسع في استصلاح الأراضي فتح الباب أمام زيادة الإنتاج، لكنه يتطلب تنسيقًا لضمان عدم حدوث تكدس في محاصيل معينة على حساب أخرى.

وفيما يخص محصول القمح، كشف فاروق أن إجمالي المساحة المزروعة بلغت 3.1 مليون فدان هذا الموسم. وقد تسلمت الوزارة حوالي 4 ملايين طن من إجمالي الإنتاج الذي تجاوز 9.5 مليون طن. وأشار إلى أن استهلاك رغيف الخبز المدعم من الدولة يتراوح بين 8 إلى 8.5 مليون طن.

وأكد وزير الزراعة أن الهدف الاستراتيجي للدولة حاليًا ، مشيرًا إلى أن الدولة تركز على دعم المواطن وصغار المزارعين.