أعلن علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مصر على وشك تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من السكر خلال العام الحالي.
ويأتي هذا الإنجاز تتويجاً للتطور الكبير في الزراعة الحديثة وجهود ميكنة القطاع الزراعي بالبلاد.
خلال مداخلة هاتفية في برنامج "حضرة المواطن" على قناة "الحدث اليوم"، أوضح الوزير أن التوسع الملحوظ في زراعة محصول البنجر لعب دوراً حاسماً في هذا الإنجاز، حيث زادت المساحة المزروعة بأكثر من 150 ألف فدان مقارنة بالعام الماضي.
وأشار فاروق إلى أن الاستهلاك السنوي لمصر من السكر يبلغ حوالي 3.1 مليون طن، مؤكداً أن الإنتاج المحلي هذا العام قادر على تلبية هذا الطلب بالكامل.
كما كشف عن وجود مخزون استراتيجي من السكر يكفي لأكثر من 10 أشهر، مما لا يؤهل مصر للاكتفاء الذاتي فقط، بل يفتح آفاقاً للتصدير في المستقبل القريب.
وأضاف الوزير أن 16 شركة محلية تعمل ضمن منظومة إنتاج السكر في مصر، في إطار الجهود الوطنية لزيادة معدلات الإنتاج وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
وأكد أن الوزارة تتبع خطة شاملة لتقليل الفجوة الاستيرادية في جميع المحاصيل الاستراتيجية، من خلال تحديث تقنيات الزراعة، وزيادة الرقعة المزروعة، ودعم المزارعين بالتكنولوجيا والميكنة الزراعية الحديثة.
