أكد ياسر عبد الله، رئيس جهاز إدارة المخلفات بوزارة التنمية المحلية والبيئة، أن حجم زيوت الطعام المستعملة في مصر يصل إلى 2.6 مليون طن سنويًا، فيما تبلغ نسبة الهالك نحو 30 إلى 40% من الكمية الإجمالية.
وأوضح عبد الله أن الوزارة بدأت بوضع آليات لتجميع الزيوت المستعملة من المنازل والمطاعم والفنادق والمصانع، وترخيص شركات وفق ضوابط محددة لضمان سرعة وكفاءة جمع الزيوت والتعامل معها بشكل آمن.
وأضاف، أنّ منظومة جمع الزيوت ستوفر فرص استثمارية كبيرة، عبر إنشاء مصانع لإعادة التدوير وتحويل الزيوت إلى طاقة ووقود حيوي، ما يسهم في دعم الاقتصاد الوطني والحفاظ على العملة الصعبة، إضافة إلى حماية البيئة من الممارسات غير السليمة للتخلص من الزيوت، والتي قد تتسبب في أمراض سرطانية.
وأوضح رئيس جهاز إدارة المخلفات أن كل الشركات المرخصة ستُدمج ضمن المنظومة الجديدة، وسيتم ربطها بعقود مع المصانع القائمة والجديدة لضمان استمرارية التوريد والكميات المجتمعة.
وأكد عبد الله أن هذه الإجراءات تتيح إنشاء اقتصاد دائري مستدام يحافظ على البيئة ويوفر الطاقة ويحد من المخاطر الصحية المرتبطة بإعادة استخدام الزيوت بطرق غير آمنة.
