كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، استقبل خلال عام 2025 أكثر من 395 ألف عينة من السلع الغذائية الواردة من الجهات الرقابية أو العملاء، حيث جرى تحليلها بمختلف أقسام المعمل وإصدار النتائج المعتمدة الخاصة بها.
دعم الصادرات الزراعية وتعزيز سلامة الغذاء
يأتي ذلك وفقًا لتقرير رسمي حول أبرز جهود المعمل خلال عام 2025، في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، لدعم العاملين بالقطاع الزراعي وقطاع الصناعات الغذائية، والمساهمة في تعزيز سلامة الغذاء ودعم الصادرات المصرية من المنتجات ذات الأصل النباتي والحيواني.
وقالت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل، إن عام 2025 شهد تحليل أكثر من 61 ألف عينة من الصادرات الغذائية، إلى جانب تحليل ما يزيد على 79 ألف عينة واردة، بالإضافة إلى فحص أكثر من 234 ألف عينة غذائية للعملاء، بما يمثل أكثر من 60% من إجمالي العينات، فضلًا عن تحليل أكثر من 21 ألف عينة ضمن مشروع الرصد الوطني، ليصل إجمالي العينات المحللة إلى نحو 395 ألف عينة.
تجديد الاعتمادات الدولية يؤكد الريادة العالمية للمعمل
وأعلنت مدير المعمل نجاحه في تجديد حزمة متكاملة من الاعتمادات الدولية والمحلية، حيث جرى تجديد الاعتماد من المجلس الوطني للاعتماد «EGAC» وهيئة الاعتماد الأمريكية «A2LA» طبقًا للمواصفة الدولية ISO 17025/2017 للمقر الرئيسي وفرع الإسماعيلية، إلى جانب تجديد اعتماد وحدة اختبارات الكفاءة المعملية وفقًا لمواصفة ISO 17043:2010.
منظومة إدارية وبيئية متكاملة وشهادات جودة معتمدة
وعلى صعيد النظم الإدارية والبيئية، أوضحت عبداللاه أن المعمل حافظ على شهادتي الصحة والسلامة المهنية ISO 45001 وإدارة البيئة ISO 14001، كما واصل مركز التدريب التابع للمعمل «كيوكاب» تميزه بتجديد شهادات الجودة التعليمية والإدارية، إلى جانب تجديد اعتماد نظام إدارة الجودة للشؤون المالية والإدارية.
كما تم تجديد اعتماد المعمل من وزارة الزراعة الإندونيسية حتى عام 2028 لتحليل المنتجات الزراعية المصدرة إلى إندونيسيا، وهو ما يعكس الالتزام بتطبيق أعلى المعايير الدولية وضمان تنافسية المنتج المصري عالميًا.
زيارات دولية وبرامج تدريبية لتعزيز التعاون الدولي
وأشارت مدير المعمل إلى استقبال أكثر من 12 زيارة دولية من وفود عربية وأفريقية وآسيوية وأوروبية وأمريكية لاتينية، إضافة إلى وفود فنية من الدومينيكان وبيرو، ساهمت في فتح أسواق جديدة أمام محاصيل الموالح والفراولة، إلى جانب استضافة برامج تدريبية دولية لمتدربين من 12 دولة أفريقية بالتعاون مع المركز الدولي المصري للزراعة.
وشهد عام 2025 استقبال وزير الزراعة اللبناني، وسفير أوزبكستان بالقاهرة، ووفود علمية من العراق والأردن والصين وكوريا الجنوبية، فضلًا عن زيارة تقييمية لبعثة المفوضية الأوروبية لمراجعة منظومة الرقابة على الصادرات المصرية.
ورش عمل ومشاركات دولية وتطوير البنية التحتية
وأكدت عبداللاه أن المعمل نظم أكثر من 15 ورشة عمل للمحاصيل التصديرية والمنتجات الغذائية، بمشاركة أكثر من 1500 ممثل لشركات الإنتاج والتصدير، كما شارك في أكثر من 40 فعالية محلية ودولية، شملت مؤتمرات واجتماعات مع منظمات دولية ومعارض متخصصة في سلامة الغذاء.
وفي إطار خطة التطوير، تم خلال عام 2025 إضافة أجهزة فصل كروماتوجرافي حديثة، وأجهزة ميكروويف، وأفران حرارية بالمقر الرئيسي وفرع الإسماعيلية، بهدف زيادة القدرة الاستيعابية ورفع كفاءة الأداء الفني للمعمل.
