تتوسع وزارة  الزراعة واستصلاح الأراضي في نطاق المشروع القومي لإنتاج البتلو ودعم فكرة «القرية المنتجة»، من خلال طرح سلالات حيوانية عالية الإنتاجية أمام صغار المربين وشباب الخريجين والمرأة المعيلة، وتستهدف الخطوة زيادة إنتاج اللحوم والألبان وخلق فرص عمل مستدامة داخل الريف المصري.

المشروع القومي لإنتاج البتلو.. جاموس إيطالي بتسهيلات جديدة

أعلنت وزارة الزراعة طرح دفعة من عجلات الجاموس الإيطالي «البيور العشار» ضمن المشروع القومي لإنتاج البتلو، بهدف تحسين السلالات المحلية ورفع معدلات إنتاج الألبان، إلى جانب دعم الصناعات المرتبطة بها، وفي مقدمتها منتجات الألبان والأجبان.

وتتضمن التسهيلات سداد 30% فقط من قيمة الرأس كمقدم، مع تقسيط المبلغ المتبقي على 5 سنوات بفائدة مدعومة متناقصة لا تتجاوز 5%، إلى جانب فترة سماح تصل إلى 9 أشهر.


واشترطت الوزارة حصول الحظيرة أو المزرعة على ترخيص تشغيل، مع التزام المستفيد بتوريد إنتاج الألبان إلى مراكز تجميع الألبان المعتمدة والمطورة، وفقًا للأسعار السائدة في السوق.

المشروع القومي لإنتاج البتلو.. إنتاجية تصل إلى 25 كيلو لبن يوميًا

وتتميز سلالات الجاموس الإيطالي بإنتاجية مرتفعة، إذ يمكن أن يصل إنتاج الرأس الواحدة إلى نحو 25 كيلوجرامًا من اللبن يوميًا، مع ارتفاع نسب البروتين والدهون والكالسيوم، بما يعزز قيمته في الصناعات الغذائية.

كما تتمتع السلالة بقدرة جيدة على تحمل الظروف المختلفة ومقاومة الأمراض، وهو ما يمكن أن يساهم في خفض تكاليف الرعاية البيطرية وتحسين العائد الاقتصادي للمربين.

ودعت وزارة الزراعة الراغبين في الاستفادة من السلالات الجديدة إلى التقدم بطلباتهم إلى إدارات الإنتاج الحيواني بمديريات الزراعة والطب البيطري في مختلف المحافظات.

المشروع القومي لإنتاج البتلو.. خطة للتوسع في الصعيد

وفي إطار التوسع في محطات الثروة الحيوانية الحديثة، تعمل الوزارة على تطوير مزرعة نموذجية لتربية سلالات الجاموس المحسن وراثيًا بمنطقة غرب غرب المنيا، بالتعاون مع جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة.

وأوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الطاقة الاستيعابية الحالية للمزرعة تبلغ 1500 رأس من التهجين المصري الإيطالي، بينما تستهدف الخطة إنشاء 5 محطات إنتاجية مجاورة تصل بالطاقة الإجمالية إلى 30 ألف رأس.

ويعتمد برنامج التحسين الوراثي على الجمع بين الإنتاجية المرتفعة للسلالة الإيطالية وقدرة السلالة المحلية على تحمل الظروف المناخية، ما ساهم في رفع معدل الزيادة الوزنية اليومية للعجول إلى نحو 1.5 كجم، مقابل 700 جرام سابقًا، مع وصول إنتاج اللبن في السلالات الهجينة إلى نحو 20 كجم يوميًا.

المشروع القومي لإنتاج البتلو.. أبقار «جيرسي» تدخل المنظومة

وبالتوازي مع طرح الجاموس الإيطالي، بدأت وزارة الزراعة طرح أبقار «فايكنج جيرسي البيور» المستوردة بعد استكمال إجراءات الحجر الصحي، مع تطبيق نظام التمويل نفسه، الذي يبدأ بمقدم 30% وتقسيط باقي القيمة على 5 سنوات بفائدة 5% متناقصة.

وتتميز أبقار جيرسي بإنتاج يتراوح بين 6 و8 أطنان من الحليب خلال الموسم، مع نسبة دهون تصل إلى 4% و5%، فضلًا عن صغر حجمها وانخفاض احتياجاتها من الأعلاف مقارنة ببعض السلالات الأخرى.

وأكد محمد عثمان، استشاري الإنتاج الحيواني، أن سلالة جيرسي تتمتع بجدوى اقتصادية مرتفعة، خاصة في صناعة الأجبان، بسبب ارتفاع نسب الدهون والبروتين في الحليب وانخفاض تكاليف التغذية والرعاية.

المشروع القومي لإنتاج البتلو.. زيادة إنتاج اللحوم من الرأس الواحدة

وتستهدف الدولة من خلال التوسع في المشروع القومي لإنتاج البتلو زيادة كفاءة إنتاج اللحوم، بالتزامن مع تطبيق ضوابط منع ذبح العجول الصغيرة قبل وصولها إلى الأوزان المحددة وإلزام المربين باستكمال عمليات التسمين.

وتسعى الدولة إلى رفع أعداد الثروة الحيوانية إلى نحو 10 ملايين رأس بحلول عام 2029، بالتوازي مع زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء والألبان، بما يعزز الأمن الغذائي ويدعم فرص العمل والدخل داخل القرى والمناطق الريفية.