كثّفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حملاتها الرقابية على محال الجزارة وأماكن تداول اللحوم والمنتجات الحيوانية، وذلك في إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال شهر رمضان المبارك، بهدف ضبط المخالفات والحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
وأكدت الهيئة، في تقرير لها، أن الحملات تستهدف منع ذبح الحيوانات خارج المجازر الحكومية، حيث يتم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، مع مصادرة اللحوم غير المطابقة للاشتراطات الصحية أو إعدامها حال ثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم والدواجن خلال شهر رمضان.
وأوضح التقرير أن وزارة الزراعة وجّهت بتكثيف أعمال التفتيش والرقابة على محال بيع اللحوم والمنتجات الحيوانية والدواجن والأسماك، مع إلغاء الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر وإدارات التفتيش طوال الشهر الكريم، لضمان استمرار العمل بكفاءة عالية.
وأشار إلى دعم المجازر الحكومية بأعداد إضافية من الأطباء البيطريين المتخصصين في الفحص الظاهري والبيطري، وتوفير الأختام والمستلزمات الصحية اللازمة، إلى جانب تنفيذ أعمال الصيانة الدورية لشبكات الصرف الصحي والمياه والكهرباء، بما يضمن سلامة التشغيل داخل المجازر.
كما تشمل الإجراءات تنسيقًا مكثفًا مع مديريات الأمن والتموين وكافة الجهات الرقابية لتنفيذ حملات مشتركة على محال الجزارة، ومتابعة الثلاجات وأماكن حفظ وتداول المنتجات الغذائية، والإشراف الكامل على اللحوم والدواجن الموردة للمستشفيات، بالإضافة إلى منع إقامة الأسواق العشوائية وشوادر بيع اللحوم لما تمثله من مخاطر صحية على المستهلكين.
وأكدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية استمرار الحملات الرقابية طوال شهر رمضان، لضمان توفير لحوم ومنتجات حيوانية آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي للمواطنين.
