أ
أ
أعلنت وزارة الزراعة عن استنفار 28 مديرية بيطرية بالمحافظات لمنع إقامة الشوادر العشوائية لبيع اللحوم، حمايةً للمستهلك من التلوث وعوادم السيارات.
وشددت الهيئة العامة للخدمات البيطرية على ملاحقة الجزارين المخالفين الذين يقومون بالذبح خارج المجازر الحكومية، مع مصادرة اللحوم وإعدام غير الصالح منها، لضمان وصول غذاء آمن وخالٍ من المسببات المرضية للمواطنين خلال شهر رمضان المبارك.
طوارئ وتجهيزات كاملة بالمجازر
كشف تقرير رسمي للهيئة عن إلغاء كافة الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بقطاع التفتيش والمجازر، مع تعزيز السلخانات بكوادر متخصصة وتزويدها بالأختام والمواد السرية وأدوات النظافة.كما شملت الخطة إجراء صيانة شاملة لشبكات الصرف والمياه والكهرباء بالمجازر لاستيعاب زيادة الطلب المتوقعة على اللحوم طوال أيام الشهر الكريم.
تنسيق أمني ورقابة على الموردين
وأشار التقرير إلى تنسيق رفيع المستوى مع مديريات الأمن ومباحث التموين لتكثيف الحملات الميدانية على الثلاجات وأماكن حفظ وتداول المنتجات الحيوانية.كما تتولى اللجان البيطرية الإشراف المباشر على جميع كميات اللحوم والدواجن الموردة للمستشفيات، للتأكد من سلامتها الفنية والصحية، مؤكدة أن صحة المواطن خط أحمر لا تهاون فيه.
