أ
أ
تُعد أبقار الهولشتاين من أشهر سلالات الأبقار في العالم وأكثرها تميزًا في إنتاج الحليب، ويعود أصلها إلى هولندا. تشتهر هذه السلالة بإنتاجها العالي من الحليب، حيث تنتج البقرة الواحدة ما بين 5500 إلى 6500 كجم من الحليب خلال موسم الرضاعة، أي ما يعادل نحو 25 لترًا يوميًا. وتحتوي هذه الكمية على نسبة دهون تتراوح بين 3.5 إلى 4.0%. أما الأبقار الهجينة من هذه السلالة، فتنتج يوميًا ما بين 10 إلى 15 لترًا فقط. ويصل متوسط وزن البقرة البالغة إلى نحو 580 كجم.
التغذية السليمة للأبقار
تعتمد تغذية الأبقار على توفير أربعة عناصر غذائية رئيسية: الطاقة، البروتين، المعادن، والفيتامينات. وتشمل المواد الغذائية المقدمة مجموعة واسعة من الحبوب مثل الذرة، القمح، الشعير، الشوفان، بالإضافة إلى النخالة وفول الصويا. كما تُعد الأعلاف الخضراء جزءًا أساسيًا من التغذية وتشمل البرسيم، عشبة الجاودار، الذرة الخضراء، وغيرها. أما الأعلاف الجافة فتتضمن تبن البرسيم وتبن الشوفان، في حين تُستخدم المواد المخللة كوسيلة لتحسين الهضم وتوفير الطاقة. رعاية الأبقار ومتطلبات الإيواء
توفر بيئة الإيواء الجيدة للأبقار عاملًا مهمًا في تحسين إنتاجها. يجب أن يحمي المأوى الأبقار من العوامل الجوية كالأمطار الغزيرة وأشعة الشمس والصقيع، مع التأكد من توفر تهوية جيدة ومياه نظيفة. ينبغي أن تكون مساحة تناول العلف مفتوحة وكافية لجميع الحيوانات، مع توفير نظام صرف صحي مناسب بعمق من 5 إلى 7 سم وعرض من 30 إلى 40 سم لتسهيل التخلص من الفضلات.
رعاية الأبقار الحوامل
تحتاج الأبقار الحوامل إلى رعاية خاصة، حيث يُوصى بإضافة كيلوغرام واحد من العلف المركز يوميًا خلال فترة الحمل لدعم نمو الجنين والحفاظ على صحة الأم. تؤدي الرعاية الجيدة خلال هذه المرحلة إلى تحسين جودة العجل المولود وزيادة كمية الحليب بعد الولادة. رعاية العجول حديثة الولادة
تبدأ رعاية العجول من اللحظة الأولى بعد الولادة، حيث يجب تنظيف الفم والأنف من المخاط لضمان تنفس سليم، وإجراء تنفس صناعي يدوي عند الحاجة. بعد ذلك، يُقطع الحبل السري ويُعقم بمحلول يود بنسبة 1-2%. يجب إزالة قرون العجل بعد أسبوع تقريبًا، ويُنصح بالتخلص من الديدان كل 30 يومًا. كما يجب تحصين العجول بلقاحات خاصة مثل لقاح الجهاز التنفسي الفيروسي بين الأسبوع الثاني والثالث، ولقاح المطثيات في عمر شهر إلى ثلاثة أشهر.
إدارة الحظائر ومساحات الأبقار
يعتمد تصميم الحظائر على وزن الأبقار وفئتها. فمثلًا، الأبقار التي يتراوح وزنها بين 1200 إلى 1500 رطل تحتاج إلى عرض حظيرة من 45 إلى 48 بوصة وطول من 8 إلى 8.5 أقدام. كما يجب أن يكون ارتفاع حاجز الرقبة من 44 إلى 46 بوصة، مع ترك مسافة كافية (66 بوصة) بين الرصيف ولوح الصدر.أما مساحة النوم (السرير) فهي ضرورية لراحة الحيوان، حيث تُقدّر بـ24 إلى 30 بوصة للأبقار المرضعة. وتؤثر كثافة الحيوانات ومعدات التغذية على توزيع هذه المساحة، ما يتطلب مراجعتها بشكل دوري لضمان راحة الحيوان وزيادة الإنتاج.
رعاية الأبقار الجافة والناضجة
يجب تخصيص مساحة كافية للأبقار الجافة، حيث تحتاج إلى 50 قدمًا مربعًا في بداية فترة الجفاف، وترتفع إلى 100 قدم مربع قرب الولادة. عند استخدام حظائر ولادة فردية، يوصى بمساحة قدرها 140 قدمًا مربعًا. بعد الولادة، تُعاد الأبقار الناضجة إلى الحظائر الحرة ويجب توفير تغذية كافية ومساحة نوم مناسبة، خاصة أن العجول الصغيرة قد تواجه صعوبة في الوصول إلى العلف بجانب الأبقار الكبيرة.
