أكد حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أن أسعار اللحوم المذبوحة في الأسواق تشهد ارتفاعًا غير مبرر خلال الفترة الحالية، على الرغم من التراجع الملحوظ في أسعار اللحوم الحية.
وأوضح أبو صدام، في تصريحات صحفية، أن سعر كيلو اللحم القائم (الحي) من الجاموس لا يتجاوز 135 جنيهًا، في حين يُباع اللحم المذبوح للمستهلك بسعر يزيد عن ذلك بنحو 200 جنيه للكيلو، وهو ما وصفه بأنه "سعر غير عادل" وغير متناسب مع تكلفة الإنتاج.
وأشار إلى أن الجزارين يرفعون الأسعار بشكل مبالغ فيه، رغم توفر بدائل مثل اللحوم المستوردة بأسعار منخفضة، وتراجع أسعار الدواجن في الأسواق، ما يفترض أن يسهم في تخفيف العبء عن المواطنين.
وأضاف نقيب الفلاحين أن لحوم الأبقار، خاصة من إناث البكر (أول ولادة)، تُباع في المناطق الريفية بأسعار أعلى بكثير من السعر الحقيقي، لافتًا إلى أن كيلو اللحم القائم من الأبقار يسجل نحو 165 جنيهًا.
ونوّه بالجهود الكبيرة التي تبذلها وزارتا الزراعة والتموين، من خلال طرح كميات كبيرة من اللحوم عالية الجودة في المنافذ الحكومية بأسعار مخفضة تصل إلى 50%، بالإضافة إلى خطط الاستيراد وتوفير المعروض لتلبية احتياجات السوق المحلية.
