تربية النعام في مصر تمثل مشروعًا واعدًا ذو أهمية اقتصادية وغذائية كبيرة، نظرًا لما توفره هذه الطيور من منتجات متعددة ذات قيمة مضافة عالية، مما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي وفتح فرص استثمارية مربحة.

تكلفة التربية والإنتاج

يصل وزن طائر النعام في عمر عام إلى حوالي 95-100 كيلوغرام، ويستهلك خلال هذه الفترة نحو 500-550 كيلوغرامًا من العلف، أي ما يعادل نصف طن. وتبلغ تكلفة طن العلف حوالي 16,000 إلى 18,000 جنيه، وهي أقل مقارنة بعلف الدواجن. وبذلك تتراوح التكلفة الكلية لتربية الطائر الواحد، بما في ذلك الشراء والعناية، بين 8,000 و10,000 جنيه.

تعزيز سوق لحم النعام

يمكن رفع الطلب على لحم النعام من خلال تسعيره بما يقارب سعر اللحم البقري، نظرًا لجودته العالية ونكهته المميزة.

تدريب المربين الجدد

ينصح الراغبون في الدخول إلى مجال تربية النعام بالحصول على تدريب ومتابعة المعلومات من مصادر موثوقة، حيث أن الأخطاء في هذا المجال قد تكلف المربين كثيرًا. وتقدم بعض الجهات المختصة دورات تدريبية منتظمة للمربين المهتمين.

أساسيات تكوين قطيع الأمهات

تتكون الأسرة الأساسية لتربية النعام عادة من ذكر وأنثيين، مع إمكانية اعتماد نظم تزاوج مختلفة حسب حجم المزرعة. تبدأ الإناث في إنتاج البيض عند عمر حوالي سنتين، بينما يكون الذكر أكبر سنًا بسنة واحدة نظرًا لاحتمال تأخر البلوغ الجنسي.

السنة الأولى عادة تُخصص لتسمين الطيور.

السنة الثانية تُخصص لتربية القطيع الأساسي، واختيار الأفراد الصالحة للتربية وفقًا للحجم والمظهر.

التغذية والرعاية

ينبغي في سنة التربية الأولى تقديم عليقة حافظة تحتوي على بروتين بنسبة لا تتجاوز 16%، وألياف من 14 إلى 16%، مع ضبط نسب الكالسيوم والفوسفور للحفاظ على صحة الطيور ونموها السليم.

تربية النعام بهذا النظام تضمن إنتاجًا مستدامًا عالي الجودة، مع تحقيق عوائد اقتصادية جيدة ومساهمة في الأمن الغذائي.