أصبح الاهتمام بصحة الجهاز الهضمي ضرورة في ظل تزايد المشكلات المرتبطة بنمط الحياة السريع والعادات الغذائية غير الصحية. وأكد دكتور سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في كاليفورنيا، أن نوعية الطعام تلعب دورًا محوريًا في تعزيز صحة الأمعاء وتحسين عملية الهضم، مشددًا على أهمية إدراج أطعمة غنية بالألياف والبريبايوتيك والبروبيوتيك ضمن النظام الغذائي اليومي.
وفيما يلي أبرز الأطعمة التي ينصح الخبراء بتناولها للحفاظ على أمعاء صحية وهضم أفضل:
العدس: غني بالألياف والبريبايوتيك، يدعم ميكروبات الأمعاء ويساعد على استقرار السكر بالدم.
بذور الشيا: "صغيرة لكنها قوية"، تهدئ بطانة الأمعاء وتحسن جودة البراز
الملفوف الأحمر أو البنفسجي: سواء مخمرًا أو نيئًا، يمد الجسم بالبروبيوتيك والسلفورافان لحماية بطانة الأمعاء.
الموز الأخضر والبطاطس المبردة: يحتويان على النشا المقاوم الذي يغذي البكتيريا النافعة.
الأعشاب البحرية: مصدر غني بالمعادن والبريبايوتيك، يعيد تنوع الميكروبيوم خصوصًا بعد المضادات الحيوية.
بذور الكتان المطحونة: تعزز حركة الجهاز الهضمي وتوازن الهرمونات عند إضافتها للشوفان أو الزبادي.
