يُعد الريحان من النباتات العطرية الغنية بالفوائد الصحية، ويمكن إضافته للعديد من الأطعمة لإضفاء نكهة مميزة وفائدة غذائية عالية.

الريحان غني بالفيتامينات الأساسية

يحتوي الريحان على مجموعة من الفيتامينات الضرورية للجسم، منها:

فيتامين A: يعزز صحة البصر، ويدعم نمو الخلايا، ويقوي جهاز المناعة.

فيتامين C: يقوي المناعة ويساعد الجسم على مكافحة الالتهابات وامتصاص الحديد.

فيتامين B: يساهم في إنتاج الطاقة وتكوين خلايا الدم الحمراء ووظائف الجهاز العصبي.

فيتامين K: مهم لصحة العظام وتثبيت الكالسيوم في الجسم، ويشارك في تكوين البروتينات.

مضاد للأكسدة والالتهابات

يعمل الريحان كمضاد طبيعي للأكسدة، ويساعد على حماية الجسم من الالتهابات، ويُساهم في الوقاية من بعض الأمراض مثل السرطان والسكري وأمراض القلب.

تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ

يساعد الريحان على تحسين عملية الهضم وطرد الغازات، مما يجعله خيارًا جيدًا لإضافته إلى الوجبات الدسمة لتقليل الانتفاخ.

تعزيز البكتيريا النافعة

تناول الريحان يمكن أن يزيد من النشاط المضاد للبكتيريا لبعض الأدوية، ويُدرس استخدامه مستقبلًا لعلاج بعض أنواع العدوى.

الوقاية من الأنيميا وفقر الدم

بفضل احتوائه على الحديد، يساهم الريحان في نقل الأكسجين للخلايا، ويعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم.

محاذير تناول الريحان

يحتوي الريحان على مادة الإستراجول، التي قد تكون ضارة إذا تم تناول كميات كبيرة، لذا يُنصح بتناوله باعتدال.

قد يؤثر على تجلط الدم عند الأشخاص الذين يتناولون أدوية مسيلات الدم بسبب فيتامين K.

قد يسبب انخفاض ضغط الدم لدى بعض الأفراد عند تناوله بكميات كبيرة.