تواصل الفواكه الاستوائية النادرة جذب اهتمام المستهلكين وهواة الزراعة في مصر، ومن بين أبرز هذه الفواكه "الجاك فروت"، التي تُعد أكبر فاكهة تنمو على الأشجار في العالم، وتتميز بحجمها الضخم ومذاقها الفريد الذي يجمع بين نكهات المانجو والموز والأناناس مع لمسة من الفانيليا.

وتُعرف الجاك فروت بقيمتها الغذائية المرتفعة وسعرها المرتفع أيضًا، حيث يصل سعر الكيلو جرام منها إلى نحو 1000 جنيه في بعض المتاجر الكبرى، بينما قد تتجاوز قيمة الثمرة الواحدة 12 ألف جنيه، نظرًا لضخامة حجمها وندرتها في الأسواق المحلية.

موطن الجاك فروت وانتشارها

يعود الموطن الأصلي لفاكهة الجاك فروت إلى دول جنوب وشرق آسيا، وعلى رأسها الهند وتايلاند وباكستان، قبل أن تنتشر زراعتها في عدد من دول العالم مثل أستراليا والبرازيل والفلبين وبعض الدول الأفريقية.

وخلال السنوات الأخيرة بدأت الفاكهة في الظهور داخل الأسواق العالمية، كما نجح عدد من هواة زراعة الفواكه الاستوائية في إدخالها إلى مصر، إلا أن زراعتها ما زالت محدودة وغير منتشرة على نطاق واسع.

ثمار عملاقة وشجرة معمرة

تتميز الجاك فروت بكونها من أكبر الثمار النباتية على الإطلاق، حيث قد يصل وزن الثمرة الواحدة إلى عشرات الكيلوجرامات، فيما تنمو مباشرة على الساق الرئيسية للشجرة بسبب وزنها الكبير عند النضج.

كما تتميز أشجار الجاك فروت بطول عمرها الإنتاجي، إذ يمكن أن تعيش لعدة مئات من السنين في بيئتها الطبيعية، مع قدرتها على إنتاج كميات كبيرة من الثمار سنويًا.

فوائد صحية متعددة

وتحظى الجاك فروت باهتمام كبير من خبراء التغذية لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة، حيث تسهم في:

تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز حركة الأمعاء بفضل محتواها المرتفع من الألياف.
المساعدة في حماية المعدة وتقليل فرص الإصابة بالقرح.
المساهمة في تنظيم مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
خفض ضغط الدم لاحتوائها على نسب جيدة من البوتاسيوم.
دعم صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تعزيز الجهاز المناعي بفضل احتوائها على فيتاميني A وC.
المساعدة في الحفاظ على صحة الجلد وتأخير علامات الشيخوخة.
توفير مركبات طبيعية مضادة للأكسدة قد تساهم في الحد من مخاطر بعض الأمراض.

الحديقة النباتية بأسوان تحتضن أشجار الجاك فروت

من جانبه، أكد الدكتور عمرو محمود، مدير عام الحديقة النباتية بأسوان، أن أشجار الجاك فروت تعد من أبرز الفواكه الاستوائية الموجودة داخل الحديقة، مشيرًا إلى أنها من أكبر وأجمل ثمار المملكة النباتية.

وأوضح أن الثمار تنمو مباشرة على جذع الشجرة، ويصل وزن بعضها إلى نحو 40 كيلو جرامًا عند النضج، لافتًا إلى أن موسم حصادها يبدأ عادة خلال شهر يونيو من كل عام.

وأضاف أن الجاك فروت تتمتع بقيمة غذائية مرتفعة، حيث تحتوي على نسب عالية من فيتامين "سي" تفوق الموجودة في البرتقال، كما تضم معدلات من الحديد تتجاوز ما يوجد في بعض الفواكه الشائعة، ما يجعلها من الثمار المميزة غذائيًا.

وأشار إلى أن وجود هذه الأشجار داخل الحديقة النباتية بأسوان يمثل تجربة فريدة على مستوى الجمهورية، نظرًا لندرة زراعتها واحتياجاتها البيئية الخاصة.