في إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق، اللواء عمرو الغريب، تواصل مديرية الزراعة بمحافظة المنوفية تنفيذ خطة موسعة من الأنشطة الإرشادية الهادفة إلى تقليل الفاقد في محصول القمح، وتعظيم العائد الاقتصادي للمزارعين، في خطوة داعمة لتحقيق الأمن الغذائي والتنمية الزراعية المستدامة.
وشهد مركز أشمون تنظيم ندوة إرشادية متميزة بقرية محلة سبك بعنوان “الطرق العلمية والعملية لتقليل الفاقد في محصول القمح”، تحت إشراف قيادات الإرشاد الزراعي، وبمشاركة واسعة من المزارعين، حيث تم استعراض أحدث التوصيات الفنية الخاصة بعمليات الحصاد والدراس والتخزين.
وأكدت الندوة على عدد من الممارسات الأساسية، أبرزها إجراء الحصاد في توقيته الأمثل عند اكتمال النضج، والاهتمام بتقليب الحبوب خلال التخزين لمنع الرطوبة والفطريات، واستخدام وسائل تقلل الفاقد أثناء الدراس والنقل، إلى جانب تجهيز المخازن بشكل آمن وصحي للحفاظ على جودة الحبوب.
وفي سياق متصل، واصلت المديرية أنشطتها الإرشادية من خلال تنفيذ مدرسة حقلية لمحصول القمح بمركز شبين الكوم، ضمن مشروع “كافي”، بحضور نخبة من الخبراء والمتخصصين، حيث تم تقديم شرح عملي لمراحل نمو المحصول، خاصة مرحلة طرد السنابل وامتلاء الحبوب، مع التأكيد على أهمية انتظام الري وتجنب الإجهاد المائي.
كما شدد الخبراء على ضرورة وقف الري قبل الحصاد بفترة تتراوح بين 10 إلى 15 يومًا، وتنفيذ الحصاد في الأوقات المناسبة للحد من الفاقد، مع اتباع أفضل أساليب النقل والتخزين لضمان الحفاظ على جودة المحصول.
وعلى صعيد المتابعة الميدانية، نفذت مديرية الزراعة مرورًا موسعًا على الحقول الإرشادية بقرية أبو شعرة، حيث تم إجراء تجربة حصاد لصنف “مصر 3”، أظهرت نتائج مبشرة من حيث تجانس النباتات وامتلاء السنابل وجودة الحبوب، ما يعكس نجاح تطبيق التوصيات الفنية الحديثة.
وأكدت النتائج تحقيق مستويات إنتاجية مرتفعة، مما يعزز من مكانة الأصناف المحسّنة في سد الفجوة الغذائية، ويدعم توجه الدولة نحو زيادة إنتاج القمح المحلي.
وتأتي هذه الجهود ضمن استراتيجية وزارة الزراعة لتعزيز التواصل المباشر مع المزارعين، ونقل الخبرات والتقنيات الحديثة إلى أرض الواقع، بما يسهم في تقليل الفاقد، وتحقيق أقصى استفادة ممكنة من المحصول، ودعم منظومة الأمن الغذائي في مصر.
