يتم استخدام عملية الخَفّ لعناقيد العنب عندما تكون متراصة بشكل كبير، ما يؤدي إلى تجمع الرطوبة بين الحبات وضعف التهوية، وهذا بدوره يسهّل انتشار الأمراض وتشقق الحبات وفسادها. بهدف الحصول على عناقيد صحية وحبات كبيرة، يتم تنفيذ الخَف بعد الإزهار وتكوين العقد، مع إبقاء 2 إلى 3 عناقيد فقط على الطرد الثمري الواحد.

تحدث كثافة العناقيد أحيانًا نتيجة التقليم القصير غير الملائم لطبيعة الصنف وقوة نموه. لذلك، يُنصح في الموسم التالي بتطبيق تقليم طويل، مع الحفاظ على عدد الطرود النامية على خشب السنة السابقة عند إجراء التقليم الخضري لضمان انتظام النمو وجودة العناقيد.