تُعتبر الفاصوليا الفرنسية، المعروفة أيضًا بالفاصوليا الخضراء، من المحاصيل سهلة الزراعة وذات القيمة الغذائية العالية. في كينيا تُعرف باسم "ميشيري"، وهي تُعد من المحاصيل التصديرية المهمة، حيث يزداد الإقبال على زراعتها سواء للاستهلاك الطازج أو لأغراض التصنيع مثل التعليب والتجميد.

تتميز الفاصوليا الفرنسية باحتوائها على عناصر غذائية مفيدة مثل البروتين، الدهون، الكالسيوم، الحديد، الفوسفور، بالإضافة إلى فيتامينات A وB وD، والنشا.

البيئة المناسبة لزراعة الفاصوليا الفرنسية

تنمو الفاصوليا الفرنسية بشكل جيد في المناطق التي تقع على ارتفاع يتراوح بين 1500 إلى 2100 متر فوق سطح البحر. وتُفضل المناطق التي يتراوح فيها معدل هطول الأمطار السنوي بين 900 إلى 1200 ملم، مع إمكانية الاعتماد على مياه الأمطار. لكن للحفاظ على إنتاج مستمر طوال السنة، يُفضل الاعتماد على نظام ري منتظم يوفر حوالي 50 ملم من المياه أسبوعيًا.

يمكن زراعتها في أنواع متعددة من التربة مثل الرملية، الطينية، والطميية، بشرط أن تكون جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية. أما درجة الحرارة المثالية لنمو الفاصوليا فهي بين 20 و25 درجة مئوية، ويمكنها التكيف مع درجات حرارة تتراوح من 14 إلى 32 درجة حسب الصنف، لكنها لا تتحمل البرودة الشديدة تحت 10 درجات.

استخدام الأسمدة والسماد العضوي

معدل البذور: يتراوح بين 25 إلى 60 كجم لكل هكتار (أو 10 إلى 24 كجم للفدان) بحسب نوع الفاصوليا.

التسميد الأساسي: يُنصح بوضع 200 كجم من سماد ثنائي الفوسفات لكل هكتار (80 كجم للفدان) قبل الزراعة، ويتم خلط السماد جيدًا بالتربة لتجنب ملامسته للبذور.

التسميد العلوي (CAN): يُضاف 150 كجم/هكتار (60 كجم/فدان) من نترات أمونيوم الكالسيوم على دفعتين:

الأولى عند ظهور الورقة الثانية أو الثالثة.

الثانية عند بداية مرحلة الإزهار.

دعم النباتات

في حال زراعة الأصناف المتسلقة، والتي قد يصل طولها إلى 1.8 متر، يجب استخدام وسائل دعم مناسبة مثل الأعمدة أو التعريشات بارتفاع لا يقل عن 2 متر لضمان نمو سليم وسهل للجني.

مكافحة الآفات والأمراض

من الأمراض الشائعة التي تصيب الفاصوليا الفرنسية:

الصدأ

بقع الأوراق الزاوية

تعفن الجذور

البقع البكتيرية

الأنثراكنوز

فيروس الفسيفساء

العفن البودري والعفن الزغبي

لمكافحة هذه المشاكل، يُنصح باتباع إجراءات مثل:

تناوب المحاصيل

زراعة أصناف مقاومة

استخدام بذور معتمدة وخالية من الأمراض

الحفاظ على نظافة الحقل

استخدام المبيدات المناسبة عند الحاجة

الحصاد والإنتاج

يبدأ حصاد الفاصوليا بعد 6 إلى 8 أسابيع من الزراعة حسب الصنف والمنطقة. وتُقطف القرون بعناية دون شدّها من النباتات، مع إبقاء
السيقان متصلة. ويُفضل أن يكون القطف منتظمًا حسب المواصفات المطلوبة من المشترين:

مرتين أسبوعيًا للفاصوليا ذات الملمس المتوسط.

ثلاث مرات أسبوعيًا للفاصوليا الطرية جدًا.

تستمر فترة الحصاد حوالي 3 أسابيع، ويمكن تحقيق غلة تتراوح بين:

9 إلى 15 طن/هكتار

6 أطنان/فدان خلال فترة إنتاجية تستغرق حوالي شهرين ونصف.