زراعة الأرز في المنزل أصبحت ممكنة لكل من يرغب في تجربة زراعة هذا المحصول الهام حتى في المساحات الصغيرة. بالرغم من أن الأرز عادةً يُزرع في الحقول الواسعة والمناطق المائية، إلا أن زراعته في المنزل سواء في حديقة صغيرة أو داخل دلاء بلاستيكية يمكن أن تحقق نتائج جيدة إذا تم اتباع بعض الخطوات والإرشادات الصحيحة.

اختيار البذور والموقع المناسب

أول خطوة في زراعة الأرز هي شراء بذور جيدة من مزارع أو متاجر متخصصة لضمان جودة المحصول. بعد ذلك، يجب اختيار موقع يتعرض لأشعة الشمس المباشرة طوال اليوم، ويفضل أن تكون درجة حرارة الجو لا تقل عن 21 درجة مئوية.

كما يفضل أن تكون التربة طينية وذات حموضة خفيفة، وهذا النوع من التربة يساعد في نمو الأرز بشكل أفضل. يمكن أيضًا استخدام دلاء بلاستيكية مزودة بتربة مناسبة، مع التأكد من وجود مصدر مياه منتظم وطريقة جيدة لتصريف المياه بعد الحصاد.

تجهيز البذور والإنبات

قبل الزراعة، يجب نقع بذور الأرز في ماء غير معالج (خالٍ من الكلور) لمدة تتراوح بين 12 إلى 36 ساعة. وينبغي غسل البذور مرة واحدة على الأقل قبل النقع، مع التأكد من غمرها تمامًا في الماء. بعد انتهاء فترة النقع، تُزال البذور من الماء وتُترك لمدة 24 ساعة حتى تجف قليلاً.

تجهيز التربة وزراعة البذور

يتم تجهيز التربة بإزالة الأعشاب الضارة وحرثها جيدًا لتوفير بيئة مناسبة لزراعة الأرز, يمكن زراعة البذور مباشرة في التربة في فصل الربيع أو الخريف، أو في دلاء بلاستيكية بعمق لا يقل عن 15 سم مع تربة رطبة.

يُفضل ترك مسافة مناسبة بين البذور لضمان نمو صحي لكل نبتة. كما يُنصح بإضافة طبقة رقيقة من السماد العضوي أو النشارة فوق البذور لحبس الرطوبة داخل التربة وتحسين جودة النمو.

نقل الشتلات والعناية بها

عندما يصل ارتفاع شتلات الأرز إلى ما بين 12 إلى 17 سم، يمكن نقلها إلى الحديقة المنزلية إذا كانت مزروعة في دلاء. خلال مراحل النمو، يجب الاهتمام بري النبات بانتظام ومراقبة ظهور أي حشرات أو أمراض.