أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي، مجموعة من التوصيات الإرشادية لمزارعي البصل خلال موسم التقليع والتخزين، بهدف الحفاظ على جودة المحصول وتقليل الخسائر خلال التخزين الطويل.

التصويم قبل التقليع

ينصح بالإبقاء على البصل مصوماً لمدة شهر كامل قبل التقليع، مع مراعاة عدم الإفراط في الري خلال مرحلة النضج. التحليل المبكر أو الري الزائد قد يؤدي إلى تكوّن بصل مسلوق وزيادة سماكة العنق، مما يزيد من مخاطر الإصابة بعفن الرقبة خلال التخزين.

التقليع الصحيح

تتمثل علامات نضج البصل في تهدل وجفاف العرش بنسبة 50% تقريبًا والتصاق القشرة بالبصلة. ترك المحصول لفترة طويلة حتى تهدل العرش بنسبة 80 إلى 100% قد يسبب ظهور البصل المقشور وزيادة تعرضه لأشعة الشمس، الأمر الذي يزيد من احتمالية الإصابة بالعفن الأسود أثناء التخزين. بعد التقليع، يجب ترك البصل لمدة 4 أيام في الأرض للتخلص من الرطوبة، واستبعاد الأبصال الحنبوط والمزدوج.

التسميط والعناية بالبصل

تتم مراود البصل على شكل تسميط بعرض 1.5 متر، مع وضع العرش للأعلى لتغطية الأبصال، وتغطيتها بقش الأرز بسمك نصف متر على الأقل لحمايتها من أشعة الشمس. يجب ترك مسافة 2 متر بين كل مرود وآخر لضمان التهوية، ويستمر التسميط لمدة أسبوعين، مع عدم تجاوزه 3 أسابيع لتجنب تحفيز العفن الأسود. بعد التسميط، يُقطع العرش بحيث تكون العنق على مسافة 2–3 سم، ويُترك لمدة 2–3 أيام لإتمام قفل العنق، مع استبعاد الأبصال المقشورة والعرقانة قبل التعبئة في أجولة للتسويق.

القدرة التخزينية للبصل

أشارت الوزارة إلى أن الإفراط في التسميد النيتروجيني يزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض الفطرية ويقلل من مدة تخزين الأبصال. كما يُفضل زراعة أصناف مثل "جيزة 6" لبطء التزريع في المخزن، حيث لا يبدأ التزريع قبل مرور 5 شهور، مع الإشارة إلى أن الأبصال المزروعة بطريقة الشتل تفقد نسبة أقل من الوزن خلال التخزين مقارنة بزراعة البذرة مباشرة (9.8% مقابل 14.9% خلال 6 أشهر).

وأكدت الوزارة على أهمية اتباع هذه التوصيات لضمان إنتاجية عالية وجودة أفضل للمحصول، وتقليل الخسائر خلال التخزين الطويل والموسم التالي.