أعلن الدكتور ألفونس جريس، وكيل معهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، عن بدء انخفاض أسعار الطماطم في السوق المحلي لتصل إلى 40 جنيهاً بعد أن سجلت 60 جنيهاً مؤخراً، متوقعاً أن تواصل الأسعار تراجعها تدريجياً لتبلغ ما بين 10 إلى 15 جنيهاً عقب إجازة العيد مباشرة.

الطقس الحار يسرّع نضج الطماطم ويزيد المعروض

وأوضح جريس, في تصريحات خاصة لـ"اجري نيوز", أن موجة الطقس الحار الحالية عجلت بنضج محصول العروة الصيفية الأساسية، مما ساهم في زيادة المعروض بالأسواق.

وأكد أن تصدير الطماطم متوقف تماماً في الوقت الحالي نظرًا لأن سعر السوق المحلي أعلى وأجدى للمزارع من التصدير، فضلاً عن غياب التعقيدات الإدارية والفحوصات المعملية، مستثنياً فقط "الطماطم المجففة" المرتبطة بتعاقدات دولية مسبقة وملزمة للمزارعين والشركات المصنعة.

خطة الزراعة لمنع فجوات الإنتاج

وفي سياق متصل، كشف وكيل معهد بحوث البساتين عن استراتيجية وزارة الزراعة لمنع تكرار فجوات الإنتاج الراهنة ، مشيراً إلى صدور توجيهات مشددة من وزير الزراعة بالتوسع في الزراعات المحمية لضمان وفرة الإنتاج، بجانب تطبيق نظام "العروات المتتالية" عبر زراعة مساحات جديدة كل 10 أيام لتأمين تدفق مستمر للمحصول بالأسواق.

وأضاف "جريس" أن مركز البحوث الزراعية يتبنى حالياً تقنيات الاستشعار عن بعد والعلم الحديث، للتنبؤ بالتقلبات المناخية والآفات والحشرات قبل حدوثها بـ 10 أيام، بهدف إصدار توصيات استباقية وتوعية المزارعين بكيفية حماية المحاصيل وضمان استقرار الإنتاج القومي.