في خطوة جريئة تهدف إلى توطين زراعة الفواكه الاستوائية في مصر، أطلق مهندس شاب من محافظة الدقهلية مشروعًا رائدًا لإنشاء أكبر مزرعة من نوعها بالمحافظة. يركز المشروع على زراعة فاكهتي "الدراجون فروت" و"الباشن فروت"، بهدف توفير هذه الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية بأسعار في متناول المواطنين.

كانت هذه الفواكه نادرة الوجود في السوق المصري بسبب الاعتماد على استيرادها، مما أدى إلى ارتفاع سعرها بشكل مبالغ فيه (وصل سعر الكيلو إلى 1000 جنيه). لكن المهندس صلاح رجب، صاحب المشروع، يؤكد أن زراعته المحلية قد ساهمت بالفعل في خفض السعر إلى ما بين 350 و400 جنيه، مع تحقيق هامش ربح جيد.

تفاصيل المشروع والزراعة

أسس المهندس صلاح مزرعته على مساحة فدان واحد، باستخدام نظام الصوب مع شباك معالجة لتخفيف حدة أشعة الشمس. تُروى النباتات بنظام التنقيط كل 4 أيام فقط، مما يوفر كميات كبيرة من المياه.

بعد ثلاثة أشهر من تأسيس المزرعة، بدأ إنتاج ثمار "الدراجون فروت" لأول مرة. وبما أن النبات متسلق، تم شد أسلاك بين الأعمدة للتحكم في طول الشتلات عند متر ونصف فقط.

فوائد صحية ومستقبل واعد

تُعرف فاكهة "الدراجون فروت" بفوائدها الصحية المتعددة، حيث تُستخدم في علاج الكثير من الأمراض، فهي غنية بالألياف التي تساعد على الهضم، وتحتوي على الكالسيوم والفوسفور المهمين لصحة العظام والأسنان. كما أنها مصدر لمادة الكاروتين التي تقوي النظر، ومضادات الأكسدة التي تحارب السرطان وعلامات الشيخوخة، بالإضافة إلى أنها تعزز المناعة.

يصف المهندس صلاح مشروعه بأنه "مشروع قومي" ومربح للشباب، حيث يمكن تنفيذه بتكلفة بسيطة تبدأ بألف جنيه فقط، ولا يحتاج إلى مجهود كبير أو كميات مياه ضخمة. ويؤكد أن هدفهم القادم، بعد توفير كميات كبيرة للسوق المحلي، هو التحول من مستوردين إلى مصدرين، مما يوفر العملة الصعبة ويعزز الاقتصاد الوطني.