صادرات مصر 2025.. كشف المجلس التصديري للصناعات الغذائية عن نتائج تحليل هيكل الصادرات السلعية للقطاع خلال عام 2025، والتي أظهرت تنوعًا ملحوظًا في القاعدة الإنتاجية والتصديرية، مع وجود تركّز نسبي في عدد من السلع الرئيسية ذات الوزن الأكبر،مما يعكس التطور المتسارع في قدرات التصنيع الغذائي المصري، واتساع الطلب الخارجي على المنتجات الغذائية، لا سيما السلع المصنعة ذات القيمة المضافة العالية.
وأشار المجلس إلى أن الفراولة المجمدة تصدرت قائمة الصادرات الغذائية خلال 2025، بقيمة بلغت نحو 697 مليون دولار، مقارنة بنحو 383 مليون دولار في عام 2024، محققة معدل نمو قياسي بلغ 82% وتمثل الفراولة وحدها نحو 10% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية، مدفوعة بزيادة الطلب في الأسواق الأوروبية والأمريكية والصينية واعتماد المنتج المصري كمورد رئيسي ضمن سلاسل الإمداد العالمية.
أبرز الصادرات والسلع الرئيسية
جاءت مركزات المشروبات الغازية في المرتبة الثانية بصادرات بلغت 563 مليون دولار، تمثل نحو 8% من إجمالي القطاع، مع استقرار نسبي في معدلات النمو وبلغت صادرات زيوت الطعام نحو 432 مليون دولار، محققة نموًا بنسبة 41%، وتمثل نحو 6% من إجمالي الصادرات، مدعومة بتوسع الطاقات الإنتاجية وزيادة الطلب في الأسواق العربية والإفريقية.في المقابل، سجلت صادرات السكر تراجعًا إلى نحو 374 مليون دولار (-8%)، فيما حققت محضرات أساسها الحبوب والبسكويت صادرات بقيمة 372 مليون دولار بنمو يقارب 40%.
وبلغت صادرات الدقيق ومنتجات المطاحن نحو 340 مليون دولار بتراجع نسبته 30%، بينما سجلت البطاطس المجمدة 256 مليون دولار (+16%)، والخضروات المجمدة بخلاف البطاطس نحو 248 مليون دولار مع استقرار نسبي.
كما سجلت الشيكولاتة ومنتجات الكاكاو صادرات بقيمة 232 مليون دولار (+45%)، وحققت الأغذية المحضّرة للحيوان 218 مليون دولار بنمو 50%.
وأكد المجلس أن هذه السلع العشر الأولى تمثل نحو 53% من إجمالي الصادرات الغذائية المصرية لعام 2025، ما يعكس الوزن الكبير للسلع المصنعة ذات القيمة المضافة المرتفعة.
أداء باقي السلع الغذائية
سجلت العصائر صادرات بقيمة 209 ملايين دولار (-21%)، فيما حققت صلصات الطماطم والصلصات الجاهزة 196 مليون دولار (+18%)، والمربات ومحضرات الفاكهة 178 مليون دولار (+22%). وبلغت صادرات الخميرة 165 مليون دولار (+12%)، ومنتجات الألبان 159 مليون دولار (+16%)، والجبن 153 مليون دولار (+14%).
وسجلت المكرونة صادرات بقيمة 147 مليون دولار (+10%)، والمحضرات الغذائية المتنوعة 142 مليون دولار (+19%)، والشوربات والمركزات الغذائية 138 مليون دولار (+17%)، ومنتجات الذرة 134 مليون دولار (+9%). كما حققت الأعشاب والتوابل 129 مليون دولار (+26%)، والفواكه المحفوظة 125 مليون دولار (+20%)، والخضروات المحفوظة 121 مليون دولار (+15%).
