نشرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تقريرًا للمركز الإعلامي لمركز البحوث الزراعية، سلطت فيه الضوء على أبرز الأنشطة البحثية والإرشادية والتدريبية التي نفذتها المعامل والمعاهد التابعة للمركز خلال الأسبوع الأخير من مارس.

تأتي هذه الجهود في إطار تنفيذ توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس المركز، لتعزيز دور المركز في دعم منظومة الزراعة المصرية عبر حزمة متكاملة من البرامج البحثية والإرشادية والتدريبية والرقابية.

معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية:

واصل المعهد دعمه للصناعات الغذائية وسلامة الغذاء من خلال تنظيم دورة تدريبية داخلية لقسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل بعنوان: “التقنيات الحديثة والمستدامة في تصنيع الحبوب والبقوليات”، بهدف رفع كفاءة الباحثين والفنيين وتحديث معارفهم بأحدث الأساليب الصناعية.

كما نظم المعهد ندوة علمية بمحطة البحوث الزراعية بسخا – كفر الشيخ حول الألبان المتخمرة وفوائدها الغذائية والصحية، مسلطًا الضوء على دورها في تعزيز الصحة العامة ورفع القيمة الغذائية للمنتجات المحلية.

وشارك باحثو المعهد في أربع فعاليات علمية وتدريبية متخصصة تناولت الزراعة بدون تربة، استخدام الذكاء الاصطناعي في علوم المياه، استدامة المحاصيل الصيفية، إلى جانب المشاركة في مؤتمر الإسكندرية الدولي الأول للغذاء والتغذية.