كثفت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، تنفيذًا لتوجيهات المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، بهدف إحكام الرقابة على تداول اللحوم والمنتجات ذات الأصل الحيواني، وضمان وصول غذاء آمن للمواطنين.

وأوضح المحافظ أنه تم تكليف الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة الطب البيطري، بتكثيف الحملات التفتيشية على محال الجزارة والثلاجات والمطاعم والهايبر ماركت، بالتنسيق مع الجهات الرقابية المختصة، لاتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.




وأسفرت الحملات، التي نفذتها إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالتعاون مع الإدارة العامة لمباحث التموين والرقابة التموينية، عن تحرير 14 محضرًا وضبط 22 طنًا و567 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن والمنتجات الغذائية المخالفة في مراكز العاشر من رمضان وبلبيس وديرب نجم وكفر صقر ومنيا القمح.




وشملت المضبوطات منتجات لانشون ومفروم دجاج غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ولحومًا ودهونًا مجهولة المصدر، بالإضافة إلى دواجن وحمام مذبوحة خارج المجازر المرخصة، وأجنحة وقطع دجاج، فضلًا عن بط ورومي مجمد غير مطابق للمواصفات.

كما أسفرت حملة أخرى، نُفذت خلال يوم واحد بمراكز بلبيس والإبراهيمية والعاشر من رمضان وأبو حماد، عن تحرير 9 محاضر وضبط 6 أطنان و380 كيلوجرامًا من هياكل وجلود دواجن غير صالحة للاستهلاك، ومفروم دجاج ومنتجات مجهولة المصدر، إلى جانب لحوم ودواجن مذبوحة خارج المجازر الحكومية.




وتم التحفظ على جميع المضبوطات، وتحرير المحاضر اللازمة، وإحالتها إلى الجهات المختصة لاستكمال الإجراءات القانونية بحق المخالفين.

وأكد محافظ الشرقية أن صحة المواطنين تمثل أولوية قصوى، مشددًا على استمرار الحملات الرقابية المكثفة لمواجهة أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، واتخاذ إجراءات رادعة بحق المخالفين.